Салат з тунцем і овочами

На кожному святковому столі обов`язково присутні салати. Воно й не дивно, адже з нескладного набору продуктів можна приготувати оригінальні частування, при цьому, змінивши пару компонентів, ми вже отримуємо нове блюдо. Салати бувають м`ясні, овочеві, рибні. Сьогодні ми вам розповімо про приготування овочевих салатів з тунцем.

Салат з тунцем, яйцем і овочами

Складові:

яйця - 1 шт .;
помідори черрі - 5 шт .;
огірок - 1 шт .;
зелена цибуля - 1-2 пір`їнки;
лимонний сік - 1 ст. ложка;
листя салату - 4 шт .;
насіння кунжуту - 0,5 ч. ложки;
цукор - 0,5 ч. ложки;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
оливкова олія - 20 г;
гірчиця - 1 ч. ложка;
консервований тунець - 1 баночка.

приготування

Варене яйце чистимо і ріжемо на 4 частини. Овочі миємо й нарізаємо: помідори черрі - навпіл, огірки - полукружочкамі, зелена цибуля дрібно кришимо. Листя салату рвемо руками на невеликі шматочки. Готуємо заправку: з`єднуємо масло, лимонний сік, сіль, цукор, перець, гірчицю і вимішуємо. У салатник викладаємо овочі, зверху - тунець і яйце, посипаємо кунжутом і заливаємо заправкою. Легкий оригінальний салат готовий!

Салат з тунцем і огірком

Складові:

тунець консервований - 1 баночка;
зелень петрушки - 80 г;
огірок середньої величини - 2 шт .;
перець болгарський - 0,5 шт .;
листя салату - 2 шт .;
сік лимона - 1 ч. ложка;
оливкова олія - 1 ст. ложка;
сіль за смаком.

приготування

З тунця зливаємо рідину і розминаємо виделкою рибу. Огірок нарізаємо полукружкамі, перець - півкільцями. При бажанні можна додати і цілий перець, але важливо, щоб він не перебивав смаку інших компонентів. Листя салату рвемо руками. Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо сумішшю лимонного соку з маслом.

Салат з грибами і тунцем

Складові:

тунець - 1 баночка;
яйця - 2 шт .;
рис - 100 г;
печериці - 200 г;
цибулина невелика - 1 шт .;

майонез - 170 г.

приготування

Яйця, рис відварюємо в підсоленій воді. Печериці обсмажуємо з цибулею. Глибокий салатник застилає харчовою плівкою і викладаємо інгредієнти шарами, промазуючи кожен шар майонезом, в такому порядку: половина рису, гриби, яйця (натерті на крупній тертці), тунець, друга половина рису. Тепер салатник акуратно перевертаємо на плоске блюдо, а плівку знімаємо. Готовий салат можна прикрасити часточками помідора, огірка або за вашим бажанням. Прибираємо салат просочуватися в холодильник мінімум на годину.