Салат з шинкою і перцем

Салат з шинкою - Це закуска універсальна, оскільки в залежності від смаку і сорти шинки може змінюватися і смак самого салату. Вносьте в свою книгу рецептів варіант ще одного дуже смачного і доступного страви.

Салат з перцем, шинкою і сиром

Складові:

оливкова олія;
болгарський перець - 1 шт .;
Зелена цибуля;
свіжий чебрець;
помідор - 1 шт .;
винний оцет - 4 ч. ложки;
дижонская гірчиця - 1 ч. ложка;
оливкова олія - 1 ч. ложка;
сіль, перець - за смаком;
шинка - 70 г;
сир - 40 г;
рукола.

приготування

На сковороді розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо на ньому нарізаний соломкою перець 2-3 хвилини. В кінці готування додаємо нарізану цибулю і чебрець. Ріжемо шинку і томати кубиками.

У маленькій мисочці змішуємо оцет, діжонська гірчицю, подрібнений чебрець, масло, сіль і перець.

Укладаємо всі інгредієнти салату в тарілку, перемішуємо і поливаємо заправкою. Якщо ви хочете взяти салат з перцем, шинкою, сиром і помідорами з собою, то налийте заправку на дно баночки, або контейнера, а зверху викладіть всі інгредієнти. Перед вживанням контейнер струсіть, щоб перемішати інгредієнти з заправкою.

Салат з шинкою, сиром, перцем і огірком

Складові:

солоні огірки - 1-2 шт .;
шинка - 300 г;
Зелена цибуля;
болгарський перець - 1 шт .;
сіль перець;
сир - 100 г;
майонез.

приготування

Всі інгредієнти: огірки, шинку, сир і перець, нарізаємо кубиками і перемішуємо в салатник. Заправляємо салат майонезом, солимо, перчимо і подаємо, прикрасивши зеленою цибулею. Якщо ви не хочете салат з огірками - замініть їх іншими улюбленими овочами, наприклад, приготуйте салат з перцем, помідорами і шинкою.

Салат з шинкою, грибами і болгарським перцем

Складові:

шинка - 200 г;
яйця - 2 шт .;
мариновані гриби - 200 г;
перець - 1 шт .;
солодкий червоний лук - 1 шт .;
селера - 1 стебло;

майонез;
дижонская гірчиця - 2 ч. ложки;
лимонний сік - 1 ст. ложка;
сіль перець.

приготування

Яйця відварюємо і нарізаємо кубиками. Аналогічним чином нарізаємо і всі овочі, і мариновані гриби. Цибулю нарізаємо максимально дрібно. Для заправки змішуємо майонез (1/4 склянки) з діжонськой гірчицею і лимонним соком. Змішуємо всі інгредієнти в салатник і заправляємо соусом на основі майонезу.

Такий салат можна їсти просто так, або використовувати для сендвічів, або ролів з лаваша.