Салати з корейською морквою - рецепти
Пропонуємо вашій увазі кілька оригінальних рецептів приготування смачних салатів з корейською морквою.
Салат з корейською морквою і куркою
Складові:
- грудка куряча - 200 г;
- яйце куряче - 2 шт .;
- свіжі шампіньйони - 200 г;
- цибулина - 100 г;
- морква по-корейськи - 200 г;
- сир твердий - 50 г;
- масло рослинне - для обсмажування;
- майонез - 100 мл;
- спеції.
приготування
Гриби обробляємо, дрібно шаткуємо і пасеруємо 3 хвилини на рослинному маслечко в гарячій сковороді. Потім додаємо подрібнену ріпчасту цибулю, приправляємо до смаку сіллю, перчиком і готуємо ще 2-3 хвилини. Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, остудити і розбираємо на тонкі волокна. Тепер беремо плоске красиве блюдо, викладаємо рівномірно грибну обсмажування, змащуємо її майонезом. Яйця відварюємо, чистимо, натираємо на терочке поверх першого шару і теж покриваємо майонезом. Далі викладаємо відварене м`ясо, потім йде шар корейської моркви і посипаємо рясно тертим сиром. От і все, листковий салат з корейською морквою готовий!
Салат з корейською морквою і крабовими паличками
Складові:
- палички крабові - 200 г;
- морква по-корейськи - 200 г;
- куряче яйце - 3 шт .;
- свіжий огірок - 3 шт .;
- консервована кукурудза - 100 г;
- лимонний сік;
- сир - 200 г;
- майонез - для заправки.
приготування
Отже, спочатку давайте підготуємо всі інгредієнти: крабові палички нарізаємо спочатку тоненькою соломкою, а потім рубаємо навпіл. Огірки промиваємо, трьом на крупній терочке. Лук-порей ріжемо півкільцями. Яйця відварюємо круто, чистимо і рубаємо кубиками. Далі все викладаємо в мисочку, додаємо кукурудзу консервовану, корейську моркву, скроплюємо лимонним соком і перемішуємо. Зверху посипаємо готовий салат тертим сиром і подаємо до столу.
Салат з корейською морквою і квасолею
Складові:
- червона консервована квасоля - 1 банка;
- морква корейська - 200 г;
- сухарики білі пшеничні - 50 г;
- сир - 200 г;
- майонез - для заправки;
- зелень кінзи - за бажанням.
приготування
Відкриваємо баночку з квасолею і акуратно зливаємо з них всю воду. На великій терочке натираємо сирок і викладаємо в салатник, додаємо червону консервовану квасолю, корейську моркву і перемішуємо. Перед подачею на стіл кидаємо сухарики і дрібно нарізану кінзу, заправляємо майонезом і кличемо всіх до столу.
Салат з корейською морквою і м`ясом
Складові:
- корейська морква - 200 г;
- майонез - 400 мл;
- яловичина - 200 г;
- картопля - 200 г;
- буряк - 200 м
приготування
Викладаємо салат шарами. Спочатку кладемо натертий на крупній терочке відварну картоплю, промазуємо його майонезом. Потім викладаємо нашатковану тонкою соломкою відварну буряк, покриваємо теж майонезом. Далі йде порубане кубиками варене м`ясо, корейська морква і рясно промазуємо майонезом. Зверху прикрашаємо салатик на свій смак подрібненою зеленню або гранатовими зернами.
Салат з корейською морквою і шинкою
Складові:
- шинка - 300 г;
- сир твердий - 200 г;
- корейська морква - 150 г;
- свіжий огірок - 1 шт .;
- майонез - до смаку;
- яйце - 2 шт.
приготування
Шинку шаткуємо соломкою. Твердий сир натираємо на крупній терочке. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо і нарізаємо соломкою. Свіжий огірок промиваємо, обсушуємо і натираємо на тертці. Потім викладаємо всі інгредієнти в салатник, додаємо корейську моркву і заправляємо майонезом. Все ретельно перемішуємо, трохи охолоджуємо і подаємо блюдо до столу. За бажанням можете додати в салат подрібнене кисле яблуко або крабові палички.