Найсмачніший салат з креветками
Креветки - неймовірно смачне, а до того ж ще й корисні ласощі. З ними готують величезну кількість страв. Нижче вас чекають рецепти найсмачніших салатів з креветками.
Смачний і простий салат з креветками
Складові:
- очищені креветки - 220 г;
- помідори черрі - 12 шт .;
- огірок свіжий середнього розміру - 1 шт .;
- болгарський перець жовтого кольору - 1 шт .;
- салат пучком - 1 шт .;
- масло оливкове;
- соус соєвий;
- лимон.
приготування
Овочі попередньо миємо, обсушуємо. Болгарський перець очищаємо від серцевини. Помідори черрі ріжемо навпіл, а огірки та перець - соломкою. На блюдо спочатку поміщаємо листя салату (близько 5 штук). Решта салат рвемо на шматочки і кладемо в миску, додаємо підготовлені овочі. Очищені креветки обсмажуємо близько 3 хвилин на олії (краще, щоб воно було оливковою). В кінці вливаємо приблизно 10 мл соєвого соусу. Можна і більше, тут виключно справа смаку. Далі перекладаємо креветки в миску з салатом і перемішуємо. Викладаємо його на блюдо, скроплюємо лимонним соком. Все, дуже легкий і смачний салат з креветками готовий, відразу ж подаємо його до столу.
Салат з креветками і сиром
Складові:
- варені креветки - 540 г;
- відварені круто яйця - 4 шт .;
- негострий тертий сир - 150 г;
- кріп подрібнений - 20 г;
- майонез - 120 г;
- лимон - шт.
приготування
Варені креветки з`єднуємо з нарізаними кубиками яйцями, сиром і зеленню. Додаємо майонез, сік, вичавлений з чверті лимона і, якщо потрібно, подсаливаем. Добре перемішуємо салат і відразу ставимо його на стіл.
Салат «Цезар» з креветками - рецепт
Складові:
- скибочки білого хліба - 6 шт .;
- листя салату латук - 7 шт .;
- варені креветки - 750 г;
- гірчиця - 10 г;
- жовтки яєчні - 2 шт .;
- оливкова олія - 55 мл;
- зубчики часнику - 3 шт .;
- пармезан тертий - 1 ст. ложка;
- сіль.
приготування
З скибочок білого хліба знімаємо корочку, а м`якуш ріжемо кубиками. У половину оливкової олії кладемо подрібнений часник і залишаємо на кілька хвилин. Потім проціджують і отриманим часниковим маслом скроплюємо хлібні кубики. Відправляємо їх в духовку і запікаємо при середній температурі, поки вони не стануть золотистого кольору. Для заправки сирі курячі жовтки розтираємо з гірчицею, солимо і добре розмішуємо. Потім тоненькою цівкою вливаємо оливкову олію. Листя салату рвемо руками і викладаємо на блюдо, зверху поміщаємо грінки, поливаємо їх соусом і поверх нього кладемо креветки. Посипаємо салат тертим пармезаном і відразу ж подаємо до столу.
Салат з ікрою і креветками
Складові:
- креветки варені - 190 г;
- відварені круто яйця - 5-6 шт .;
- сир плавлений - 120 г;
- ікра червона - 110 г;
- майонез.
приготування
Плавлений сир і варені яйця тремо на тертці. Додаємо креветки, червону ікру, майонез і перемішуємо.