Найсмачніший заливний цибульний пиріг
Заливний цибульний пиріг - неймовірно ситне блюдо, яким можна насолоджуватися і в повсякденному житті, і пригостити званих гостей. Скористайтеся нашими простими рецептами і переконайтеся наскільки це просто і смачно.
Заливний пиріг з цибулею і яйцем
Складові:
Для тесту:
- борошно - 0,5 ст .;
- маргарин - 150 г;
- сметана домашня - 3 ст. ложки.
Для начинки:
- цибулина - 2 шт .;
- яйце - 3 шт .;
- сметана - 1 ст .;
- сир - 100 г;
- спеції;
- масло рослинне.
приготування
Маргарин розтоплюємо на водяній бані, обережно всипаємо просіяне борошно і вимішуємо масу. Потім додаємо сметану, перемішуємо і прибираємо тісто на 35 хвилин в холод. Не гаючи часу, готуємо начинку для пирога: цибуля чистимо, шаткуємо дрібними кубиками і пасеруємо на рослинній олії до рум`янцю. Яйця збиваємо зі сметаною. Охолоджене тісто виливаємо в форму, викладаємо обсмажену цибулю, посипаємо тертим сиром і зверху заливаємо яєчної сумішшю. Випікаємо пиріг в розігрітій духовці 35 хвилин, а перед подачею посипаємо його рубаною зеленню.
Заливний пиріг з зеленою цибулею
Складові:
Для тесту:
- кефір - 400 мл;
- масло «Селянське» - 150 г;
- яйце - 2 шт .;
- спеції;
- цукор білий - 2 ст. ложки;
- борошно - 250 г;
- розпушувач - 1, 5 ч. ложки.
Для начинки:
- цибуля зелена - 200 г;
- яйце - 2 шт .;
- спеції.
приготування
У розтоплене масло вливаємо кефір, вводимо збиті яйця, кидаємо сіль і цукор за смаком. Борошно просіваємо з розпушувачем, всипаємо і замішуємо рідке тісто. Пір`я зеленої цибулі обполіскувати, шаткуємо і підрум`янюємо кілька хвилин на олію. Яйця відварюємо, охолоджуємо, чистимо і рубаємо кубиками. Після цього змішуємо їх з цибулею і спеціями. У форму виливаємо трохи тесту, розподіляємо рівномірно начинку, заливаємо тістом і відправляємо пиріг в духовку на 40 хвилин.
Рецепт самого смачного заливного цибулевого пирога в мультиварці
Складові:
Для тесту:
- кефір - 2 ст .;
- яйце - 2 шт .;
- спеції;
- сода - щіпка;
- цукор білий - 1 ст. ложка;
- масло рослинне;
- борошно - 200 г.
Для начинки:
- яйце - 3 шт .;
- сир - 200 г;
- ковбаса - 150 г;
- пір`я зеленої цибулі.
приготування
Курячі яйця розбиваємо в миску і збиваємо з сіллю. Додаємо щіпку цукру, соду і вливаємо трохи рослинного масла. Після цього вводимо кефір і гарненько все змішуємо. Далі всипаємо борошно і замішуємо рідкуватий тісто. Тепер готуємо начинку для пирога: яйця відварюємо, чистимо і шаткуємо кубиками. Ковбасу нарізаємо скибочками, а сир натираємо на крупній тертці. Пір`я лука рубаємо і перемішуємо всі інгредієнти в тарілці. У змащену маслом чашу мультиварки виливаємо трохи тесту, розподіляємо начинку і заливаємо тістом. Включаємо прилад на режим «Випічка» і чекаємо 1 годину, поки наш найсмачніший заливний цибульний пиріг буде готовий.