Сухарики з білого хліба

У магазинах можна придбати сухарики на будь-який смак, виробники пропонують масу варіантів. Але, як відомо, корисного в них мало. Ми ж розповімо вам, як використовуючи лише натуральні спеції, зробити сухарики з хліба в домашніх умовах.

Сухарики з хліба

Складові:

білий хліб - 300 г;
сіль - 1 ч. ложка;
часник - 4 зубчики;
рослинне масло - 4 ст. ложки;
прянощі.

приготування

Хліб ріжемо кубиками бажаної величини. З`єднуємо подрібнений часник, сіль, прянощі (можна брати будь-які), вливаємо олію і перемішуємо. Отриману суміш виливаємо в поліетиленовий пакет, туди ж висипаємо і кубики хліба.

Пакет злегка надуваємо, верхню частину закручуємо і струшуємо його, щоб часникова маса рівномірно розподілилася по шматочках хліба. Висипаємо вміст пакета на деко і відправляємо його в духовку, нагріту до 200 градусів, і підсушують до бажаного стану.

Рецепт сухариків з білого хліба зі смаком кропу і томатів

Складові:

білий хліб - 400 г;
томатна паста - 1 ст. ложка;
вода - 1 ст. ложка;
кріп - 30 г;
оливкова олія - 3 ст. ложки;
сіль перець.

приготування

Томатну пасту змішуємо з водою, додаємо сіль, перець, оливкова олія і подрібнений кріп. Гарненько все перемішуємо. Скибочки білого хліба змащуємо отриманою масою, а потім ріжемо кубиками. Викладаємо їх на деко і підсушують в духовці.

Смачні сухарики з білого хліба з сиром

Складові:

білий хліб - 5 скибочок;
сир твердий - 40 г;
сіль.

приготування

Хліб нарізаємо кубиками, посипаємо їх сіллю і викладаємо на деко. Сир тремо на дрібній тертці, посипаємо їм шматочки хліба. При температурі 120 градусів підсушують сухарики близько півгодини, періодично помішуючи.

Сухарики з хліба в духовці

Складові:

батон білого хліба - 1 шт .;
часник - 2 зубчики;
оцет - 10 мл;
оливкова олія - 30 мл;
цибуля - 30 г;
сіль, червоний і чорний мелений перець, карі, мелений коріандр, мелений імбир, прованські трави - за смаком.

приготування

Батон нарізаємо кубиками. Змішуємо всі спеції. Часник і цибуля пропускаємо через прес і викладаємо на сковороду з розігрітим сухарики з хліба в духовці оливковою олією. Обсмажуємо близько 2 хвилин, а потім висипаємо суміш спецій, перемішуємо. Сухарики викладаємо на деко і при температурі 130 градусів витримуємо їх в духовці хвилин 10. Викладаємо сухарики в глибоку миску, поливаємо сумішшю масла і спецій і акуратно перемішуємо. Деко застилає папером (вона вбере зайву олію) і викладаємо просочені сухарики, знову відправляємо їх духовку хвилин на 15.