Запіканка з брокколі і цвітної капусти

запіканка з брокколі і цвітної капусти

Запіканка з брокколі і цвітної капусти - оригінальне і смачне блюдо, яке неодмінно стане улюбленим ласощами вашої родини.

Рецепт запіканки з свіжої брокколі і цвітної капусти

Складові:

  • кольорова свіжа капуста - 400 г;
  • брокколі - 400 г;
  • сир - 150 г;
  • борошно - 1 ст. ложка;
  • масло вершкове - 10 г;
  • спеції;
  • вершки 10% - 500 мл.

приготування




Капусту обробляємо на дрібні суцвіття і варимо до напівготовності, підсолити воду за смаком. Потім відразу ж відкидаємо гарячі овочі в друшляк і залишаємо, щоб стекла зайва рідина. Поки вариться капуста, переходимо до підготовки соусу. Для цього підрум`янюємо на вершковому маслечко борошно, вводимо нежирні вершки і доводимо майже до закипання. Кидаємо в гарячу суміш тертий сир і подсаливаем за смаком. Далі викладаємо овочі в керамічну форму і ретельно заливаємо соусом. Відправляємо запіканку з капусти та брокколі з заливкою в духовку і випікаємо при температурі 180 градусів.

Запіканка з брокколі і цвітної капусти в мультиварці

Складові:

  • брокколі - 200 г;
  • капуста цвітна - 200 г;
  • сир твердий - 100 г;
  • яйце - 2 шт .;
  • кунжут і спеції;
  • вершки - 100 мл;
  • яйце - 2 шт.

приготування




Капусту розбираємо на суцвіття, кидаємо в каструльку з теплою водою і відварюємо. Потім відкидаємо овочі в друшляк і промиваємо. Тепер робимо соус: вершки збиваємо з яйцем, заправляємо спеціями, кидаємо кунжут і перемішуємо. Викладаємо капусту в форму мультиварки, заливаємо зверху вершковою сумішшю і ретельно все розмішуємо. Посипаємо блюдо тертим сиром, закриваємо кришку приладу і виставляємо програму «Випічка» на 30 хвилин.

Запіканка з кольорової капусти, броколі і фаршу

Складові:

  • Яловичий фарш - 150 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • брокколі - 150 г;
  • кольорова капуста - 150 г;
  • сухарі мелені - 2 ч. ложки;
  • запіканка з цвітної капусти, броколі і фаршу
  • цибулина - 1 шт .;
  • масло рослинне;
  • спеції.

приготування

Фарш викладаємо в миску, додаємо подрібнений цибулька, вбиваємо яйце, кидаємо сіль і спеції. Брокколі з цвітною капустою обполіскувати, обробляємо на шматочки і відварюємо в киплячій воді, підсолити її до смаку. Потім відкидаємо на друшляк. Посуд промазуємо маслом, присипаємо сухарями і викладаємо на дно рівним шаром м`ясний фарш. Зверху кладемо капусту, злегка притискаючи суцвіття в фарш. Заливаємо все збитим яйцем, накриваємо кришкою і відправляємо запіканку з капусти брокколі в духовку на 30 хвилин.

Відео: Запіканка з кольоровою капустою і брокколі

Відео: Повітряна капустяно-омлетную запіканка :)

Відео: Запіканка з брокколі і цвітною капустою Олександр Селезньов

Відео: Запіканка з фаршу і цвітної капусти

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!