Запіканка з гарбуза з яблуками
Будучи справжнім осіннім стравою, запіканка з яблук і гарбуза відмінно зігріває і справляється з почуттям голоду. Про те як приготувати запіканку з яблуками двома різними способами ми розповімо далі.
Як приготувати запіканку з гарбуза?
Складові:
- гарбузове пюре - 50 г;
- кленовий сироп - 15 мл;
- яблука - 120 г;
- пшоняна крупа (відварна) - 170 г;
- кориця, імбир, мускатний горіх - по щіпці;
- горіхи.
приготування
Поки духовка розігрівається до 180 градусів, змащуємо форму і беремося за підготовку інших інгредієнтів. Натираємо яблука на дрібній тертці, попередньо знявши з них шкірку. Віджимаємо надлишки вологи і з`єднуємо все з гарбузовим пюре і пшенкой. В якості підсолоджувача ми вибрали кленовий сироп, але його можна замінити сиропом з цукру або медом в еквівалентній кількості. Останній штрих - прянощі, і можна перемішувати інгредієнти, а після викладати їх в форму. Перед відправкою в духовку, смачну запіканку з гарбуза посипаємо подрібненими горішками. Готуємо при 180 градусах 45 хвилин.
Якщо ви готуєте запіканку з гарбуза для дитини, то можете виключити з рецепту прянощі.
Смачна запіканка з гарбуза в яблуці
Складові:
- гарбуз - 550 г;
- мускатний горіх, кориця - по щіпці;
- мед - 30 г;
- вершкове масло - 15 г;
- цукор - 45 г;
- масло рослинне - 25 мл;
- великі яблука - 6 шт .;
- імбирне печиво;
- паличка кориці.
приготування
Нарізаний гарбуз поливаємо маслом і посипаємо мускатом, після чого запікаємо до м`якості при 170 градусах (близько 30 хвилин) .На сковороді розтоплюємо масло, кладемо в нього паличку кориці з цукром. В отриманий сироп зрізом вниз кладемо половинки яблук з вирізаною серцевиною і ставимо в духовку на 15 хвилин.
Гарбуз пюріруем, заповнюємо нею порожнини в яблуках, посипаємо корицею і крихтою печива, а після готуємо просту запіканку з гарбуза ще 12 хвилин.