Алкогольні коктейлі в домашніх умовах

Для тих, хто збирається організувати вдома святкову вечірку, поділимося рецептами приготування кращих домашніх алкогольних коктейлів.

Як зробити простий алкогольний коктейль в домашніх умовах?

Мабуть, найпростішими алкогольними коктейлями, які можна легко і швидко приготувати вдома з завжди є під рукою компонентів, є «Викрутка» і «Кривава Мері». Як алкогольної основи для цих напоїв використовується горілка, а доповнюється вона апельсиновим і томатним соком відповідно.

Коктейль «Викрутка»

Складові:

• горілка - 60 мл;
• апельсиновий сік - 140 мл;
• часточка апельсина для прикраси;
• лід - 2-3 кубика.

приготування

Горілку і апельсиновий сік змішуємо в зазначених пропорціях, виливаємо в келих, кидаємо кілька кубиків льоду, декоруємо часточкою апельсина і можемо подавати.

Коктейль «Кривава Мері»

Складові:

• горілка - 45 мл;
• томатний сік - 95 мл;
• лимонний сік - 15 мл;
• вустерский соус - 2-3 краплі;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• лимонна часточка - 1 шт .;
• черешок селери - 1 шт.

приготування

Для приготування коктейлю «Кривава Мері» змішуємо горілку і томатний сік, додаємо сік лимона, кілька крапель вустерського соусу, кидаємо трохи солі і меленого чорного перцю, перемішуємо гарненько і виливаємо в келих або стакан. Подаємо коктейль з черешком селери і, прикрасивши келих часточкою лимона.

У нас також досить поширена версія цього коктейлю, коли томатний сік, приправляється окремо лимонним соком, Вустерського соусом, сіллю і перцем і виливається в стакан. Горілка повільно наливається зверху по лезу ножа і утворює окремий шар. Спочатку випивається горілка і тут же запивается пряним томатним соком.

Алкогольні коктейлі в домашніх умовах з шампанським

Доступні коктейлі в домашніх умовах можна також приготувати на основі шампанського. Такі напої відрізняються більш м`яким смаком і чудово підійдуть для жіночої аудиторії і створення святкової атмосфери.

Коктейль «Мімоза»

Складові:

• шампанське - 150 мл;
• апельсиновий сік - 50 мл;
• апельсиновий лікер - 20 мл;

• цукровий пісок - 20 г;
• апельсинові часточки для декору.

приготування

Для початку підготуємо келихи для коктейлю. Насипаємо в одне блюдце цукровий пісок, а в інше наливаємо десять мілілітрів апельсинового лікеру. Келих опускаємо спочатку в лікер, а потім в цукор і отримуємо таким чином ефектний цукровий обідок. Після цього наливаємо в келих залишився лікер, добре охолоджений апельсиновий сік і шампанське, акуратно перемішуємо, декоруємо апельсинової часточкою і подаємо.

Коктейль «Чорне і біле»

Складові:

• шампанське - 130 мл;
• кавовий лікер - 25 мл;
• зерна кави для декору.

приготування

Для приготування цього простого, але дуже оригінального коктейлю наливаємо в келих охолоджене шампанське і кавовий лікер, прикрашаємо кавовими зернами і тут же подаємо.

Алкогольні коктейлі з мартіні в домашніх умовах

При наявності у вашому барі мартіні можна приготувати оригінальні коктейлі з його участю. Нижче пропонуємо рецепти таких напоїв.

Коктейль «Мартіні рояль»

Складові:

• мартіні - 80 мл;
• шампанське - 80 мл;
• лимонний сік - кілька крапель;
• одна часточка лимона;
• кілька листочків м`яти;
• кубики льоду - 150 г.

приготування

Готується такий коктейль за кілька секунд. У келих наливаємо необхідну кількість мартіні і шампанського, додаємо кілька крапель лимонного соку, кидаємо кубики льоду і декоруємо коктейль листочками м`яти і часточкою лимона.

Коктейль «Мартіні з джином»

Складові:

• сухий мартіні - 45 мл;
• джин - 45 мл;
• кубики льоду - 45 г;
• оливка для декору.

приготування

У келих поміщаємо кубики льоду, наливаємо мартіні і джин, кидаємо оливку на шпазі і можемо подавати.