овочеві смузі

Корисне і смачне початок дня забезпечать овочеві смузі. Різноманітність трав і овочів, що входять до їх складу допоможуть зробити унікальним кожен окремий напій, а багатий вітамінний запас додасть вам енергії на цілий день.

Рецепт овочевого смузі в блендері

Складові:

сік 1 лайма;
томати черрі - 4 шт .;
червона цибуля - 1/4 шт .;
болгарський перець - 1 шт .;
огірок - 1 шт .;
селера - 2 стебла;
петрушка - 1 пучок.

приготування

Томати розрізаємо на половинки. Червоний цибулю ріжемо великими кубиками, а перець очищаємо від серцевини і нарізаємо соломкою. Огірок, при необхідності, очищаємо від шкірки і також крупно нарізаємо разом зі стеблами селери. Всі підготовлені інгредієнти разом із зеленню петрушки занурюємо в чашу блендера і поливаємо соком лайма. Збиваємо овочевий мікс до однорідності.

Рецепт овочевого смузі на соку

Складові:

огірковий сік - 1 1/2 ст .;
латук - 1 качан;
молодий шпинат - 1 пучок;
селера - 3-4 стебла;
яблуко - 1 шт .;
груша - 1 шт .;
сік 1/2 лимона;
коріандр, петрушка.

приготування

Латук, петрушку, коріандр і шпинат грубо нарізаємо і кладемо в блендер, заливши огірковим соком. Збиваємо зелень до однорідності. Суміш в блендері доповнюємо скибочками яблука, селери і груші. Знову включаємо потужність блендера на максимум і збиваємо суміш для смузі.

Як приготувати овочевий смузі з кефіром?

Складові:

кефір - 1 ст .;
томат - 1 шт .;
червоний винний оцет - 1 ч. ложка;
цукор - 1 ч. ложка;
зелень - пучок.

приготування

Кладемо нарізану томат в блендер, заливаємо його кефіром і посипаємо цукром. Поверх укладаємо великий пучок зелені і збиваємо все до однорідності. Готовий смузі скроплюємо винним оцтом для пікантності смаку і розливаємо по склянках.

Рецепт овочевого смузі з буряком і ягодами

Складові:

буряк - 1 шт .;
мікс заморожених лісових ягід - 1 жменя;
апельсин - 1/2 шт .;
браунколь - 2 листи;
вода - 1/2 ст .;
лід - 1/2 ст.

приготування

Буряк очищаємо і нарізаємо кубиками. Кладемо коренеплід в чашу блендера, слідом додаємо ягоди, капусту і сік 1/2 апельсина. Заливаємо все інгредієнти водою і засипаємо лід. Збиваємо смузі блендером на високій потужності до однорідної консистенції.

Для більш кремової консистенції смузі, рецепт можна доповнити авокадо, а щоб надати напою жиросжигающие здатності, замініть воду зеленим чаєм і додайте 1/2 чайної ложки тертого кореня імбиру.