Чим корисна морська капуста для організму людини?

Морську капусту, або, як її ще називають, ламінарію, вживають в їжу вже кілька століть. Даний продукт має масу переваг, серед яких і те, що він низькокалорійний, і щоб розібратися, чим ще корисна морська капуста для організму людини, давайте розглянемо, які речовини вона містить.

Корисні властивості морської капусти

Різні види даних водоростей завжди будуть трохи відрізнятися за своїм біохімічним складом, адже ростуть вони в різних морях. Але, ламінарія завжди буде містити альгінати, речовини здатні виводити токсини, в тому числі, і частки важких металів. Саме тому салат з водоростей рекомендують їсти тим, хто працює на шкідливому виробництві або проживає в мегаполісах, де повітря дуже забруднене.

Також ламінарія містить велику кількість йоду, необхідного для нормальної роботи щитовидної залози та імунної системи. Ну а наявність у водоростях вітамінів А, С, D, Е, амінокислот і полісахаридів сприяє поліпшенню обмінних процесів, зниження рівня холестерину і, звичайно, нормалізації водно-сольового балансу, який часто порушується у дівчат, особливо перед настанням менструації. Сприятливий вплив на травну систему рослинних волокон, які є в ламінарії у великій кількості, ось чим ще корисна морська капуста для жінок.

У якому вигляді корисна морська капуста?

На полицях магазинів часто можна зустріти не свіжу ламінарію, а консервовану, чи корисна така морська капуста, не знають багато з нас. Але, фахівці стверджують, що є такий салат можна без усякого побоювання. Він буде містити весь спектр корисних речовин, згаданих вище, правда, трохи знизиться кількість вітамінів. Консервовану ламінарію радять з`їдати 1-2 рази в тиждень, порція при цьому повинна дорівнювати приблизно 50-70 г для дорослої людини.

Відео: Морська капуста Застосування і Користь для Здоров`я

Відео: Морська капуста - смачно і корисно! / The sea staff - tasty and healthy!

Відео: Морська капуста ламінарія - майбутнє людства

Відео: Морська капуста