Гречана каша - калорійність

Гречана каша є унікальною стравою, так як воно поєднує в собі дві важливі якості: низьку калорійність і поживність. Її включають в свій раціон харчування люди, які займаються спортом або ж стежать за своєю масою тіла. Зараз ми спробуємо розібратися в унікальних властивостях цього смачного і улюбленого багатьма страви.

Калорійність гречаної каші і її корисні властивості

Хто не їв в дитинстві гречку з молоком? Знайти таку людину практично неможливо. Але багато з віком починають забувати про цю страву, хоча це незаслужено. Смачна каша зможе задовольнити гастрономічні потреби багатьох. Вона може виступати в ролі самостійного блюда, а також бути основою для інших.

Поживність багатьох продуктів полягає в їх калорійності, але це не стосується гречаної каші, так як в ній містяться «правильні» вуглеводи і повноцінні білки. Цей гарнір можна без побоювання є під час схуднення, а також людям, які контролюють свою вагу.

До складу гречки входять вітаміни групи В, які є водорозчинними. Вони нормалізують обмін речовин і діяльність нервової системи. У великій кількості в гречці міститься залізо, яке покращує склад крові. Незважаючи на свою користь для схуднення, каша не може похвалитися наявністю численних вітамінів і мінералів, тому не варто вживати одну гречку протягом тривалого періоду часу.

Користь гречаної каші для схуднення

Ми вже згадували про те, що до складу цієї страви входять тільки «повільні» вуглеводи, які дають можливість швидко наситити організм і зберегти це почуття на тривалий час. Тому вибираючи гречану кашу для сніданку, ви вб`єте двох зайців одним пострілом. До складу цієї страви входять білки, які особливо важливі для людей, що активно займаються спортом. Вони знаходяться в легкозасвоюваній формі і є повноцінними. Містить в собі білок гречки незамінні кислоти, тому в деяких випадках він може замінити тваринний білок. Тому гречану кашу люблять вегетаріанці. До складу крупи входить велика кількість клітковини, яка очищає кишечник і покращує роботу травної системи в цілому. Крім цього, гречана каша нормалізує рівень холестерину в крові, що також важливо в процесі схуднення.

Енергетична цінність гречаної каші безпосередньо залежить від використовуваних інгредієнтів, тобто готували ви її на воді або молоці, клали чи масло, цукор і ін. Якщо крупа була приготовлена без будь-яких доповнень, то на 100 г припадатиме близько 110 ккал. Каша гречана, приготована на молоці, має більш високу калорійність і вона, в залежності від жирності, буде варіюватися від 140 до 160 ккал в 100 р Варто враховувати, що енергетична цінність залежить від використовуваних додаткових інгредієнтів. Наприклад, крупа, приготована на воді, з корицею і родзинками буде містити 138 ккал в 100 р Ще необхідно сказати про те, що улюблена багатьма гречана каша з маслом має найбільшу калорійність, так на 100 г доводиться 208 ккал.

На сьогоднішній день існує велика кількість дієт, які грунтуються на вживанні гречаної каші. Тривати вони можуть від 7-ми до 14-ти днів, за цей час в залежності від зайвої ваги і ступеня набряклості можна позбутися до 10-ти зайвих кілограммов.Основние правила дієти на гречаної каші:

Крупу необхідно готувати на воді без використання масла, солі, молока та інших інгредієнтів.
Щодня можна пити до 1 л нежирного кефіру.
Варто завжди підтримувати водний баланс в організмі, щоденна доза близько 1,5 л.
Якщо ви відчуваєте сильний голод можна з`їсти яблуко або невелика кількість знежиреного сиру.