Ікра тріски - користь і шкода

Найчастіше тріскова ікра продається вже в консервах, з безліччю добавок, таких як: майонез, сирний соус і т.д. З цієї причини багато людей і не розглядають її як здоровий продукт харчування. Ми звикли вважати будь-які консерви, тим більше з додаванням майонезів «несправжньої їжею».

Але користь від самої по собі ікри тріски є і не маленька. У ній міститься багато корисних речовин і вітамінів, завдяки яким, тріскова ікра цілком заслуговує, щоб її вважали продуктом здорового харчування.

Чим корисна ікра тріски?

У складі ікри з тріски містяться жирні кислоти омега-3, яких цілком достатньо для оздоровчих цілей. Дуже корисно буде вживати в своєму раціоні ікру людям, що страждають хворобами судин. Вона здатна запобігти ураження судин бляшки холестеринів.

Також тріскова ікра - це джерело вітамінів: Е, С, А. Такий природний комплекс вітамінів чудово впливають на зовнішність. Вживаючи регулярно в їжу цю ікру, можна підвищити тонус шкіри, поліпшити стан волосся і навіть позбутися їх випадання.

Крім того, вітамін С - сприяє зміцненню імунітету, він є прекрасним антиоксидантом. Магній, що міститься в ікрі дуже корисний для нервової системи. Цинк - налагоджує роботу репродуктивної системи. калій - Допоможе зміцнити ваші нігті, волосся, кістки і зуби.

Але існує багаторічна дискусія серед вчених, з приводу не тільки користі ікри з тріски, а й її шкоди. Є вчені, які вважають, що в період вагітності і лактації її слід повністю виключити з раціону. А все тому що саме в цій ікрі містяться солі важких металів.

Користь стерилізованої ікри тріски

Стерилізована ікра вітчизняного виробника, без будь-яких добавок, володіє всіма тими корисними властивостями, що і свіжа. Вживаючи її в помірних кількостях, можна заповнити недолік багатьох вітамінів і мікроелементів, що важливо для нормальної роботи нашого організму.