Як готувати імбир для схуднення?

Імбир - це дуже популярний інгредієнт для самих різних блюд азіатської кухні. У Таїланді, Китаї, Японії його досить часто додають і в гаряче, і в салати, і в супи, і в напої. Якщо ви хочете використовувати імбир для схуднення, важливо знати, як готувати його. Більшість дієт передбачає вживання напою з імбиру, і ми розглянемо різні рецепти, які дозволяють змінювати його смак.

Як правильно готувати імбирні напої?

В основу будь-якого напою в складі зі свіжим коренем імбиру буде лежати одна і та ж методика. Розберемо її покроково з того моменту, як ви вже придбали свіже, твердий, пружний корінь і готові обробити його.

1. На один літр напою вам знадобиться приблизно 4-5 см кореня. Відріжте потрібну кількість.
2. Почистіть корінь імбиру ножем.
3. Натріть на тертці або наріжте тонкими часточками очищений корінь.
4. Покладіть подрібнений корінь в термос або чайник для заварювання і залийте окропом. Накрийте кришкою і дайте настоятися 40-60 хвилин.

В результаті цих нескладних махінацій ви отримуєте основу для великої кількості напоїв на основі імбиру. До речі, в багатьох дієтах рекомендують вживати його в чистому вигляді. Пропорції ви можете варіювати на свій розсуд - смак повинен бути приємним для вас (хоча б відносно).

Як готувати смачний напій з імбиру?

Тепер, коли ви знаєте, як підготувати корінь імбиру до виготовлення чаю, можна подумати і над тим, як урізноманітнити цей рецепт, щоб він не приїдався і ви комфортно почували себе під час дієти. Ми пропонуємо такі варіанти: в готовий чай покладіть часточку лимона або відіжміть свіжий сік лимона за смаком;

• змішайте 1: 1 імбирний і зелений чай;
• додайте в імбирний чай трохи нежирного молока;
• змішайте готовий імбирний чай з парою ложок вишневого сиропу;
• додайте до імбирного напою ложку меду і ложку малинового варення;

• при заварюванні додайте до імбиру третину палички кориці, або ч.л. меленої кориці;
• при заварюванні додайте в чай трохи кардамону, а вже готовий чай розбавляйте чорним чаєм;
• використовуйте Імбирний чай як основу для розчинної кави;
• варіть на імбирним чаї какао, змішавши його з молоком 1: 1 і додавши трохи меду.

У питанні про те, як застосовувати готовий імбирний чай, щоб схуднути, потрібно знати міру. Солодкі варіанти чаю смачніші, але їх пити варто обмежено і лише в першій половині дня. Якщо в чаї немає підсолоджувачів, його можна приймати навіть увечері, але не перед сном, так як це напій, що бадьорить.