Калорійність вареного яйця

Ідеальний сніданок, як правило, включає в себе парочку варених яєць, адже вони дають людині ситість і сили на довгий час. Курячі яйця засвоюються організмом майже на 100%, цей корисний і поживний продукт багатий необхідними для підтримання здоров`я людини вітамінами та поживними речовинами.

Вживають яйця і в сирому, і у вареному, і в смаженому вигляді, але сьогодні ми поговоримо про варених яйцях, адже такий продукт відноситься до розряду дієтичних. Спробуємо з`ясувати, яка ж калорійність курячих варених яєць і чи можна вживати їх під час процесу схуднення.

Калорійність вареного яйця

Отже, за середніми показниками на 100 г варених яєць доводиться 158 ккал, з урахуванням того, що вага одного яйця дорівнює приблизно 70 г, то калорійність його буде близько 80 ккал. Якщо вранці з`їсти два варених яйця, а це всього лише 160 калорій, то організм людини отримає основні поживні елементи.

Тепер по порядку. Всі прекрасно знають про те, що яйце складається з білка і жовтка, але мало хто знає, що саме жовток є найбільш калорійною частиною, «вага» якої становить в середньому 55 ккал. Вченими було доведено, що в жовтку міститься холестерин, однак він абсолютно безпечний тому «Врівноважується» лецитином, також жовток може похвалитися наявністю основних вітамінів, таких як вітамін А, Е, групи В, мікроелементів, таких як кальцій, залізо, цинк і т.д.

Що ж стосується білка вареного яйця, то його калорійність мінімальна і становить приблизно 17 ккал (це близько 44 ккал в 100 г), до речі, в ньому майже не міститься жирів і є необхідні для людського організму мінерали, амінокислоти і вітаміни. Саме при варінні білок зберігає всі корисні елементи, при цьому його калорійність не збільшується.

Калорійність вареного яйця всмятку становить близько 76 ккал, а круто звареного - 77 ккал. Як видно, калорійність яєць варених круто і некруто практично не відрізняється, але ось яйця, зварені некруто, набагато легше засвоюються організмом.

Користь варених яєць для схуднення

Отже, ми з`ясували, що в одному вареному яйці міститься приблизно 80 ккал. Показник цей невеликий, а значить, цей продукт можна без побоювань за свою фігуру вживати під час процесу схуднення, безумовно, не варто захоплюватися, парочки яєць на сніданок буде досить.

Варені яйця легко і швидко засвоюються організмом, при цьому є досить поживним продуктом, що допомагає забути про почуття голоду на тривалий час, що важливо під час дієти. До того ж яйця насичують організм необхідними мінералами, вітамінами, амінокислотами та іншими поживними речовинами.

Дієтологи рекомендують вживати цей продукт ще й тому, що варені яйця здатні контролювати жировий обмін.

Раніше ми з`ясували, що жовток набагато калорийнее, ніж білок, калорійність вареного яйця всмятку тому якщо ви «сидите» на суворій дієті або ж вас лякає кількість калорій, що містяться в яйці, ви можете вживати виключно один білок. Він містить основний набір вітамінів і амінокислот необхідний для повноцінної життєдіяльності організму, безліч досліджень підтвердило, що за поживними властивостями білок поступається тільки грудного молока.

Щоб підвищити білкову цінність яєць, дієтологи радять вживати варені яйця з картоплею, проте калорійність такого блюда зросте в рази, але якщо додати до цього «союзу» свіжу зелень або овочі, то страва стане набагато корисніше і безпечніше для вашої фігури. Однак, з огляду на калорійність самого картоплі, та ще й яєць, варто вживати таке блюдо в першій половині дня.