Мигдальне молоко - користь і шкода

Мигдальне молоко - напій, який дуже схожий на соєве молоко і використовуваний з часів середньовіччя. Головна його перевага полягає в можливості збереження свіжості протягом тривалого часу без зниженої температури. Нижче ми розповімо про користь і шкоду мигдального молока, а також про його властивості.

Корисні властивості мигдалевого молока

Користь мигдального молока в першу чергу забезпечена відсутністю в її складі лактози, яка завдає шкоди здоров`ю, провокуючи алергічні реакції і підвищення холестерину. Кальцій, що міститься в мигдальному молоці у великій кількості, благотворно впливає на кісткову систему людини, а також стан зубів, волосся і нігтів.

Містить мигдальне молоко і фосфор, який бере участь в регенерації кісткової тканини, а також магній - мінерал, необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Багатий цей напій також марганцем, цинком, міддю і іншими корисними речовинами. І це не все корисні властивості мигдалевого молока.

Регулярне вживання молока сприяє схудненню, що відбувається завдяки його низькій калорійності. У мигдальному молоці міститься велика кількість жирних кислот омега, що призводять в норму тиск і знижують ризик розвитку хвороб сердца.Очень корисно мигдальне молоко для людей, які страждають на цукровий діабет. Цей напій не піднімає рівень цукру в крові і навіть може знизити ризик виникнення даного захворювання. Регулярне вживання молока робить м`язи міцніше. зміст клітковини в мигдальному молоці сприяє травленню, а вітаміну А - поліпшення зору.

Цей напій дуже корисний для вагітних жінок і дітей. Також мигдальне молоко поліпшить стан людини при пневмонії, запаленні дихальних шляхів і головних болях.

Крім того, мигдальне молоко широко застосовується в косметології, з метою очищення і пом`якшення шкіри. Цим напоєм можна вмиватися і обтиратися.

Шкода мигдального молока

Найчастіше в магазинне мигдальне молоко додається така харчова добавка, як карагенан, що отримується з червоних морських водоростей. Вживання такого напою може привести до шлунково-кишковим запалень, погіршити перебіг хвороби Крона, виразкового коліту та ішемічної хвороби серця, а також розвитку онкологічних захворювань.