Мускатний горіх - корисні властивості

Мускатний горіх - загальнопоширених пряність, яку виробляють з насіння-кістянки мускатника запашного. Корисні властивості мускатного горіха затребувані не тільки при створенні поживних і апетитних страв, але і в народній медицині, а також - для схуднення.

Користь і шкода мускатного горіха

Цінність мускатного горіха для здоров`я - приємний бонус до його чудовому смаку. Цю пряність застосовували жителі Греції і Риму часів античності, коли горішки мускатника запашного цінувалися нереально високо.

До складу мускатного горіха входять і вітаміни і вітаміноподбние речовини, мікро- та макро- мінеральні елементи, а також ефірні масла, пігменти, різні специфічні компоненти (евгенол, сапоніни).

Калорійність мускатного горіха досить висока - 556 ккал на 100 г, проте користуються ним не більше 1 г на добу. Вміст білка в цій прянощі невисоко - близько 6 г на 100 г продукту, жирів в цьому ж кількості мускатного горіха близько 40 м Решта вага (крім 6 г води) припадає на різні вуглеводні сполуки, в т.ч. і клітковину.

За довгі роки додавання в їжу мускатного горіха люди з`ясували, що ця спеція володіє знижують запальні процеси, що модулюють імунітет, що знищують бактерії, тонізуючими і стимулюючими властивостями. Фахівці народної медицини рекомендують мускатний горіх як протионкологічним кошти, а також якщо є труднощі зі сном, зниженні імунітету, простудних захворюваннях, нетравленні шлунка, виразковій хворобі, склерозі, туберкульозі, артриті, ревматизмі і остеохондрозе.Добавленіе мускатного горіха в їжу сприяє поліпшенню кровообігу. Завдяки цьому нормалізується діяльність мозкових нейронів і міцнішає пам`ять. Представникам сильної половини мускатний горіх допомагає довше зберегти потенцію.

Для жінок мускатний горіх важливий своїми гормоноімітірующімі властивостями - регулярне застосування цієї спеції допомагає відрегулювати менструальний цикл і позбутися від болю і деяких гінекологічних захворювань. Крім того, мускатний горіх надає на організм омолоджуючу дію і сприяє позбавленню від варикозу і тромбозу.

Мускатний горіх є і сильним афродизіаком. Якщо ви будете додавати цю спецію в страви для романтичного вечора з коханою людиною, вас чекають незабутні ночі!

Шкода мускатний горіх може принести при неправильному і надмірному вживанні. Перевищення дозволеної дозування (1 г в день) може викликати підняття температури, порушення координації рухів, серцеві болі, висипання, сп`яніння, втрату свідомості, галюцинації і навіть летальний результат. Заборонено вживання мускатного горіха хворим на епілепсію і вагітним.

Мускатний горіх для схуднення

Як і інші горіхи, мускатний горіх містить великий обсяг поліненасичених жирних кислот, недолік яких негативно впливає на швидкість обміну речовин, що, в свою чергу, викликає нарощування зайвої ваги. Сприяють схудненню і термогенние властивості спеції, завдяки яким прискорюється метаболізм і швидкість спалювання зайвого жиру.

Показано додавати мускатний горіх і в висококалорійні і жирні страви. Ця спеція має поліпшують травний процес властивостями, завдяки яким шкідлива для фігури їжа буде швидко перетравлюватися і перетворюватися в енергію. Крім цього, мускатний горіх знижує апетит, що теж має важливість для схуднення.

Якщо ви хочете використовувати корисні властивості мускатного горіха для схуднення, прислухайтеся до порад дієтологів:

• Не застосовуйте мускатний горіх в готуванні солодких страв, з медом та іншими горіхами;
• застосовуйте цю пряність у приготуванні м`ясних страв і салатів;
• більше рухайтеся і витрачайте вивільняється енергію.