Омлет - калорійність

Омлет - улюблений сніданок багатьох людей по всьому світу. Кожен готує його по-своєму: одні просто збивають пару яєць, інші додають до них молоко або воду, треті доповнюють блюдо цибулею, помідорами, шинкою і іншими продуктами. Існує величезна кількість варіантів цієї страви, і у кожного омлету - своя калорійність. З цієї статті ви дізнаєтеся про енергетичну цінність найпоширеніших видів цього ранкового страви з яєць.

калорійність омлету

Розглянемо різні варіанти приготування і то, як в залежності від них буде змінюватися калорійність кінцевого продукту:

класичний омлет з двох яєць - 118 ккал на 100 г;
омлет з яєць з молоком - 184 ккал;
яйце з сиром - 340 ккал;
омлет з молоком 1% парової - 135 ккал;
омлет з томатами - 165 ккал.

Омлет дієтичний має калорійність близько 110 одиниць і являє собою пару збитих яєць без добавок, приготованих на пару.

Для зручності розглянемо калорійність найпопулярніших добавок до омлету. Щоб вирахувати калорійність готового блюда, додайте вказане число до енергетичної цінності самого омлету (з молоком або без):

томати - 18 ккал на 100 г;
сир - приблизно 300 ккал на 100 г;
болгарський перець - 28 ккал на 100 г;
шинка - 145 ккал на 100 г;
куряче м`ясо - 219 ккал на 100 г;
молоко 1% - 42 ккал на 100 г;
цибуля - 41 ккал на 100 г;
гриби - 28 ккал на 100 г;
оливки - 115 ккал на 100 г.

Таким чином, кількість калорій в омлеті безпосередньо залежить від тих інгредієнтів, які ви використовуєте при приготуванні. Крім цього, впливає і кількість масла: найкраще готувати в сучасній керамічної або тефлоновій сковороді, яка зовсім не вимагає додавання олії.

Користь омлету на сніданок

Не секрет, що яйця - це ідеально збалансований білковий продукт, який ідеально підходить для початку дня. Омлет - страва не тільки поживна, але і корисне, адже в яйцях є вітаміни А, В1, В6, В9, Е і D, а також такі мінерали, як залізо і селі. Завдяки цьому можна не тільки насолоджуватися приємним смаком, але і зміцнювати свій організм, отримуючи багато важливих речовин з самого ранку.

До того ж, звичайна людина досить рідко їсть овочі та фрукти, а в омлет можна додавати і гриби, і овочі, і зелень, що робить страву ще більш корисним для організму в цілому.

Говорячи про користь омлету, варто згадати і шкода - якщо тільки ви не готуєте його на пару, швидше за все, ви смажите це блюдо, а цей вид термообробки складно сприймається організмом.

Омлет на сніданок для схуднення

Омлет є одним з рекомендованих варіантів сніданку для тих, хто хоче знизити вагу. Це пояснюється просто: омлет поживний і ситний, містить масу корисних речовин і дозволяє бути в тонусі і не згадувати про їжу до самого обіду. Крім цього, його легко приготувати, а значить, такий сніданок не буде випадати з графіка.

Розглянемо кілька варіантів раціону для схуднення, заснованого на принципах правильного харчування, в яких омлет використовується на сніданок.

Варіант 1

Сніданок: омлет з молоком, чай зелений без цукру, шматочок висівкового хліба.
Обід: порція салату з свіжих овочів, тарілка супу.
Полудень: яблуко.
Вечеря: яловичина, запечена з кабачками або цукіні.

Варіант 2

Сніданок: омлет з томатами, чай зелений без цукру, шматочок висівкового хліба.
Обід: салат з відварних овочів (типу вінегрету), легкий овочевий суп.
Полудень: ківі.
Вечеря: курка, тушкована з капустою.

варіант 3

Сніданок: омлет з грибами, чай зелений без цукру, шматочок висівкового хліба.
Обід: порція гречки з яловичиною, чай без цукру.

Полудень: склянка кефіру.
Вечеря: кальмари, подані з відвареною картоплею.

варіант 4

Сніданок: омлет з сиром, чай зелений без цукру.
Обід: порція супу-пюре, чай без цукру.
Полудень: півпачки сиру.
Вечеря: риба, запечена з овочами.

Не забувайте про те, що вечеря повинна закінчуватися за три години до сну, а порції повинні бути не набагато більше «ресторанних». Харчуючись так, ви легко повернете собі стрункість і збагатите організм корисними речовинами.