Продукти, від яких товстіють
Більшість з нас знає, чи хоча б інтуїтивно вважають, від яких продуктів повніють. Розбираючись в продуктах харчування можна успішно скласти раціон, який не загрожуватиме вашій фігурі. Важливо запам`ятати і виключити з раціону все три категорії блюд: жирне, борошняне і солодке. Саме це - джерела зайвих калорій і жирових відкладень.
Жирні продукти, від яких повніють
У категорію жирних продуктів входять найосновніші вороги фігури, які до того ж не приносять організму користі, а тільки шкодять і забивають судини.
Отже, до списку на виключення потрапляють такі жирні продукти:
- будь-смажене в олії або у фритюрі блюдо;
- маргарин, спреди, вершкове масло;
- будь-який фастфуд;
- жирне м`ясо - свинина, баранина, жирна яловичина, курка з шкіркою;
- будь-які промислові соуси, особливо майонез;
- кондитерські вироби з кремом і т.д.
Варто зазначити, що рослинні масла, хоч і жирні, але є джерелом важливих кислот омега-3 і омега-6, через що на їх присутність в раціоні зазіхати не варто.
Якщо вам цікаво, товстіють чи від молочних продуктів, то тут все залежить від жирності - чим вона менша, тим менше ризиків. І хоч молоко містить насичені тваринні жири, його не варто виключати з раціону - досить вибрати варіант з мінімальною жирністю.
Список борошняних продуктів, від яких товстіють
Біла борошно вищого гатунку - це повністю позбавлений клітковини вуглевод, який не несе організму ніякої користі. Тому в усвідомленому здорове харчування немає місця всім продуктам, виготовленим з неї:
- будь-яку страву в тесті або в клярі;
- білий хліб, батон, багет;
- всі види випічки, від здоби до пиріжків;
- макарони;
- пельмені, хінкалі і аналогічні страви.
Варто відзначити, що на прилавках з`явилися макарони з твердих сортів пшениці - це, мабуть, єдиний виняток. До речі, висівковий, а краще зерновий хліб в раціоні цілком може бути.
Солодкі продукти, від яких товстіють
Невтішні новини для ласунів: при схудненні допустимо залишити в раціоні тільки фрукти в першій половині дня.
У список калорійних продуктів, від яких повніють, входять всі солодощі:
- морозиво;
- «Магазинні» фруктові соки;
- торти, тістечка, солодка випічка;
- печиво та цукерки;
- шоколад, особливо молочний;
- згущене молоко;
- пастила, зефір, мармелад і т.д.
Крім фруктів, можна дозволити собі хіба що домашнє желе без цукру або трохи сухофруктів.