Риба дорі - користь і шкода

Риба, як відомо, в здоровому харчуванні людини є важливою складовою. Її варто вживати в їжу хоча б кілька разів на тиждень. Вона багата потрібними організму вітамінами, мінеральними речовинами і білками. Багато в чому корисність риби залежить від її місця проживання (море або річка) і, звичайно ж, сорти.

Риба дорі водиться в Індійському, Атлантичному і Тихому океанах. Хоч зовнішній вигляд вона має не дуже презентабельний, поживні і смакові властивості у неї на вищому рівні. М`ясо риби біле, ущільнене, але не жорстке. Практично всі речовини, які необхідні людині для підтримки здоров`я, в ньому присутні. У цій статті ми спробуємо розібратися, яку ж користь і шкоду дорі несе в собі для нашого організму.

Корисні властивості риби дорі

Основною відмінністю риби дорі від інших видів риби є мінімальний вміст в ній жирів і велика кількість білка. Завдяки цьому, нашим організмом вона засвоюється значно краще, ніж білок м`яса тварин. Подібна збалансованість складових робить цю рибу прекрасним дієтичним продуктом. калорійність риби дорі на 100 грам становить всього 90 кКал. Людям, схильним до ожиріння, буде корисно включити її в свій раціон.

На думку фахівців, наявність в такому продукті білка в великій кількості оптимізує в крові рівень глюкози і знижує ймовірність розвитку у людини цукрового діабету. Представникам чоловічої статі корисні містяться в цій рибі протеїни, так як вони сприяють нарощуванню м`язової маси.

Чим же пояснюється користь риби дорі? Звичайно ж, її складом. Дорі є джерелом різноманітних вітамінів і мінеральних елементів, завдяки чому її вживання позитивно позначається на діяльності головного мозку, покращує пам`ять. Включення її в раціон допомагає попередити і усунути підвищену набряклість, нормалізувати в організмі баланс рідини.

Що містяться в рибі дорі мікроелементи благотворно позначаються на стані нігтів, волосся, шкіри. Завдяки значній кількості жирних кислот Омега-3 рівень артеріального тиску знижується, знижується ймовірність розвитку хвороб судин і серця. Крім того, при регулярному вживанні цієї риби розвиток артритів та артрозів значно знижується, зберігається гострота зору.

Організм людини риба дорі насичує і бета-каротином, що представляє собою відмінний антиоксидант. Ця речовина усуває вплив радіоактивного випромінювання на організм, стреси, прекрасно захищає від впливу агресивних вільних радикалів. Більш того, бета-каротин здатний нейтралізувати вплив хімічного забруднення навколишнього світу на організм.

Завдяки тому, що ця риба насичує організм легкозасвоюваним залізом, вона дуже корисна людям, схильним до анемії.

Шкода риби дорі

У чому полягає користь і шкода риби дорі - питання, риба дорі калорійність яке хвилює багатьох любителів риби. Детально розглянувши користь від вживання в їжу риби дорі, потрібно зупинитися і на те, якої шкоди вона може завдати здоров`ю. Як стверджують фахівці, ніякої шкоди ця риба нашому здоров`ю не здатна заподіяти. У дуже рідкісних випадках вона може спровокувати алергічні реакції, які і стануть протипоказанням до її вживання в подальшому. Слід пам`ятати, що поєднувати рибу з іншими продуктами потрібно правильно. Наприклад, вживати її в їжу разом з молоком не варто.