Риба сібас - користь і шкода

риба сібас користь і шкода

Сібас відноситься до сімейства окунів. М`ясо цієї морської риби дуже ніжне, має делікатний смак і практично не містить кісток. Що вдає із себе риба сібас - вона має сріблясті боки і біле черевце, у молодих особин на спині є невеликі темні цятки. Довжина сибаса досягає 1 метра, а вага може бути до 12 кілограм, але частіше виловлюють невеликих особин, до 50 сантиметрів. У продажу переважно зустрічається штучно вирощена риба.

Скільки калорій в рибі сібас?

Відповідь на питання жирна риба сібас чи ні, криється в її калорійності і складі. У 100 грамах цієї риби міститься всього 99 ккал. З 100 грам продукту всього лише 27 грам складають жири, а все інше - білки, вуглеводи в ній повністю відсутні. Калорійність сибаса буде змінюватися в залежності від способу приготування. Найбільше калорій в смаженій рибі, а самий низькокалорійний варіант - це відварна риба і приготована на пару.

Користь риби сібас




Сібас містить жирні поліненасичені кислоти і кислоти Омега-3, які необхідні для організму людини. У ній присутні вітаміни D, PP, K, A, B і Е, а також корисні мінерали, такі як селен, магній, калій, кальцій, залізо, цинк, хром і йод.

Сібас володіє протизапальними і антиоксидантними властивостями. Регулярне вживання цієї риби поліпшить стан шкіри, волосся і нігтів, нормалізує роботу серцево-судинної системи, поліпшить концентрацію і пам`ять, крім того, сібас відновлює нервову систему, покращує апетит, прискорює обмін речовин, виступає як профілактичний засіб від анемії, атеросклерозу і хвороби Альцгеймера . Вона виводить шкідливі речовини з організму і зменшує рівень холестерину.

Риба сібас може принести не тільки користь, а й шкоду, але тільки в разі індивідуальної непереносимості або наявності алергії.

Поділися в соц мережах:
Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!