Скільки калорій в капусті?

Капуста - продукт дуже багатоликий. Це і білокачанна, і брюссельська, і кольорова капуста, і більш рідкісні її види. Варто відзначити, що всі ці варіанти є прекрасним дієтичним гарніром або основою для салату. Все різноманіття капустяних страв можна сміливо включати в меню дієти для схуднення. Останні сумніви розвіються, коли ви дізнаєтеся, скільки калорій в капусті.

Скільки калорій в свіжої білокачанної капусти?

Свіжа капуста - це і основа для салатів, і чудовий гарнір до м`ясної страви. Щоб блюдо не було занадто грубим, шаткують капусту дрібно, а в закінченні придушити її з сіллю. До неї добре підходять різні заправки - сік лимона, оливкова олія, білий несолодкий йогурт. Це низькокалорійні варіанти заправок, які не зіпсують загальну картину.

На 100 грам свіжої капусти припадає лише 28 ккал. З ні 1,82 г білка, 0,1 г жирів і 4,68 г вуглеводів. У перші дні дієти, коли організм вимагає більше їжі, дуже зручно їсти капусту - адже навіть цілий кілограм цього овочу по калорійності дорівнює одній тарілці супу!

Скільки калорій в вареної капусті?

У вареній капусті, яка також є відмінним гарніром, міститься всього 23 ккал на 100 г продукту. Для схуднення можна готувати чудові грибні щі зі свіжою капустою і мінімумом картоплі - смачне, ситне і легке блюдо.

Скільки калорій в квашеній капусті?

Феномен капусти полягає в тому, що в квашеному вигляді вона навіть корисніше, ніж у свіжому - і в плані поживних речовин, і в плані калорійності. У ній всього 20 ккал на 100 грам! Її можна додавати в найрізноманітніші салати і вживати в якості відмінного гарніру з м`ясом. Якщо ви ще цього не пробували - обов`язково спробуйте.

Скільки калорій в смаженої капусти?

Багато з усіх методів приготування капусти віддають перевагу саме жарку. У цьому випадку, за рахунок масла, калорійність страви збільшується до 50 ккал на 100 грам, і все ж це набагато менше, майже в 2 рази, ніж калорійність відвареної картоплі, білого рису або макаронів. Привчайте себе до овочевим гарніром - і проблема скільки калорій в капусті білокачанної схуднення зникне сама собою!

Скільки калорій в цвітній капусті?

Цвітна капуста також володіє досить низькою калорійністю - всього 30 ккал на 100 грам. Її можна відварювати, обсмажувати, запікати, а на свята навіть готувати в клярі. Цей варіант гарніру в будь-якому випадку корисніше багатьох інших.

Скільки калорій в брюссельській капусті?

Капуста брюссельська - продукт досить рідкісний на нашому столі, але для різноманітності можна включити в раціон і його. Це порівняно більш калорійна капуста - тут на 100 г доводиться 44 ккал. І все ж, цей варіант набагато краще традиційних гарнірів за рахунок великої кількості клітковини і корисних речовин в складі.