Скумбрія - корисні властивості

скумбрія корисні властивості

Скумбрія - невелика риба, яка досягає в довжину, в середньому, до 30 см., Але зустрічаються і великі екземпляри до 60 см. Форма її тіла схожа на веретено. З скумбрії можна приготувати багато смачних страв, які постачають в організм необхідні речовини.

Чим корисна скумбрія?




Риба містить велику кількість білка, так, шматочок в 100 г постачає організм половиною денної норми. До її складу входить фосфор, кальцій, калій, фтор і інші макро- і мікроелементи. Варто сказати і про наявність різних вітамінів і кислот, в тому числі і жирних кислот омега-3.




Чим корисна скумбрія для організму:

  1. Підвищує захисні функції організму і зміцнює імунітет.
  2. Білок, який є в рибі, швидко засвоюється і не перевантажує травну систему. Завдяки цьому в організмі не накопичуються шлаки та інші продукти розпаду.
  3. Корисні властивості скумбрії обумовлені сприятливою дією на роботу серцево-судинної системи. До складу риби входить корисний холестерин, який не засмічує кровоносні судини. Крім цього, містяться речовини зміцнюють стінки судин і капілярів.
  4. Є в м`ясі і амінокислоти, які покращують обмін речовин і роботу внутрішніх органів.
  5. Замислюючись над тим чи корисна скумбрія, варто лише сказати про наявність омега-3 жирних кислот, які ведуть активну боротьбу з клітинами, що викликають ракові утворення.
  6. Не можна не сказати про те, що ця риба знижує рівень цукру в крові, а значить, її варто включити в свій раціон людям з діабетом.
  7. Корисні властивості риби скумбрії полягають в її знеболюючий ефект, що для подібних продуктів досить рідкісне явище. Рекомендується вживати її при артрозі і артриті, а також при мігрені.
  8. чим корисна скумбрія
  9. Якщо ви хочете бути молодим і красивим, то включіть в свій раціон скумбрію, так як в її склад входять речовини, які сприятливо позначаються на стані шкіри і розгладжують зморшки.

Багато хто цікавиться, яка скумбрія корисніше і як найкраще її вживати. Якщо ви хочете отримувати від страви не тільки гастрономічне задоволення, а й користь, то найкраще готувати рибу на пару або запікати з овочами у фользі. Завдяки такій обробці, в скумбрії зберігається велика кількість корисних речовин. Що стосується улюбленої багатьма копченої риби, то краще за все відмовитися від її вживання, так як виробники для її виготовлення використовують хімічні речовини, які можуть нашкодити організму.

Відео: Скумбрія, запечена в духовці! Смачна рибка!

Відео: Бельгійська Скумбрія з Олександром Кезіна

Відео: Риба Скумбрія Рецепти Приготування

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!