Сіль - калорійність

Сіль відноситься до найбільш стародавнім приправ, які використовуються людиною. Є багато різних варіантів, наприклад, кухонна, морська, необроблена, йодована і ін. Багатьох людей, особливо тих, хто стежить за свої вагою, цікавить, скільки калорій в солі і чи залежить енергетична цінність від її виду?

Відразу варто сказати, що незалежно від способу отримання, вона не володіє енергетичною цінністю, тобто калорій в ній 0.

Навіть з огляду на той факт, що калорії в солі відсутні, зловживати ці продуктом не можна. Щоденна норма становить не більше 5 м При зловживанні цим мінералом може виникнути набряклість і інші проблеми з організмом, що буде сприяти набору ваги. Важливо враховувати, що сіль входить до складу багатьох продуктів, які присутні на вашому столі, наприклад, в хлібі, макаронах, сирах і т.д. До речі, калорійність солі не змінюється під час використання її для приготування різних страв.

види солі

Є кілька варіантів цього мінералу:

1. Кухонна сіль. Складається в основному з натрію і хлору, але при цьому в ній можуть знаходитися і інші домішки. Наприклад, мікроорганізми, гнильні породи і ін. Цей варіант вважається найдаремнішим для організму.
2. рожева сіль. Мінерал піддається виключно первинній обробці, тобто його тільки промивають, сушать і подрібнюють. Колір солі ніяк не впливає на його смакові якості. Головне - в рожевої гімалайської солі міститься більше 80-ти хімічних елементів.
3. Морська сіль. Найчастіше добувають її природним шляхом. До складу морської солі входить велика кількість речовин, які безпосередньо залежать від технології отримання.
4. Сіль «Квітка моря». Цей варіант вважається найкращим, але при цьому і дорогим, так як щоб отримати 0,5 кг солі потрібно взяти 40 кг підсумкового сировини.
5. коричнева сіль. Природний мінерал не піддається будь-якій обробці, тому він містить в собі велику кількість корисних речовин.

Відео: Домашні чіпси [Рецепти Bon Appetit]

Відео: Цибулеві кільця [eat easy]