Тріска - користь і шкода

Тріска є морською рибою. Серед інших вона виділяється білим шаруватим м`ясом, з якого можна приготувати велику кількість страв. Головна перевага тріски - величезна користь для організму, яка обумовлена наявністю необхідних речовин. Ця риба може стати прекрасним замінником м`яса, а все завдяки повноцінному білку, якого на 100 г м`яса тріски доводиться 16 г білка.

Користь і шкода тріски

Для початку варто сказати про те, що ця риба є дієтичним продуктом, так як на 100 г доводиться лише 0,6 г жиру. Крім цього, тріска має знижену калорійністю, тому, якщо ви хочете схуднути або стежте за своїм зовнішнім виглядом, то обов`язково внесіть її в свій раціон. У чому ще полягає користь тріски для організму:

1. Ця риба сприятливо відбивається на розумових здібностях, завдяки вмісту великої кількості йоду. Крім цього, корисна буде вона для вагітних і годуючих грудьми жінок.
2. Якщо у вас є проблеми з кров`ю, то зверніть увагу на тріску, так як вона покращує процес кровообігу і згортання крові.
3. Користь риби тріски полягає в сприятливому вплив її на діяльність шлунково-кишкового тракту. Вся справа в наявності вітаміну РР, який не може накопичуватися і повинен постійно надходити в організм.
4. Завдяки великій кількості сірки, ця морська риби покращує стан шкіри, волосся і нігтів.
5. Тріска покращує мозкову діяльність, так як вона збільшує надходження кисню до головного мозку. У цій рибі міститься багато омега-3 жирних кислот, які руйнують уражені клітини, які стають причиною виникнення онкологічних захворювань.

Крім такої величезної користі для організму, риба тріска може принести і шкоду. По-перше, це стосується людей з індивідуальною непереносимістю. По-друге, не варто включати цю рибу в своє меню при наявності проблем з нирками, а також при жовчнокам`яній і сечокам`яній хворобі. Тріска може принести шкоду людям, з надлишком вітаміну D, а також при гіпотонії. Не варто зловживати стравами з цієї риби, так як це може стати причиною виникнення проблем з травною системою. Важливо враховувати, що тріска може переносити паразитів, тому її необхідно піддавати ретельній термічній обробці. Купуйте рибу тільки в перевірених місцях, щоб не сумніватися в її якості. Погано поєднується тріска з сиром, так як це може стати причиною нетравлення шлунка.

Відео: Тріска запечена в духовці Рецепт