Ягода шовковиця - користь і шкода

Тутовнік, так ще називають шовковицю, часто використовується для варіння компотів та джемів, також ці ягоди можна їсти і свіжими. Чудовий смак і аромат зробили дуже улюбленими багатьма людьми, але далеко не всі знають, що ягоди шовковиці можуть принести не тільки користь, але і шкоду.

Чим корисні ягоди шовковиці?

Перш за все варто зазначити, що ці ягоди містять вітаміни С, РР, В1 і В6, тому вони можуть зміцнювати імунну систему, благотворно впливають на стан шкіри і волосся, допомагають налагодити обмінні процеси. Також в шовковиці ви знайдете клітковину, органічні кислоти, калій, магній і бета-каротин, всі ці речовини необхідні для нормального функціонування всіх систем організму, покращують зір, відновлюють еластичність кровоносних судин і зміцнюють серцевий м`яз. Звичайно, при термічній обробці вітаміни і перераховані речовини руйнуються, і їх кількість знижується, тому, набагато більше користі принесуть свіжі ягоди шовковиці.

Здатність налагоджувати травні процеси ще одне доведене корисна властивість ягід шовковиці, їх уже кілька століть застосовують як засіб, здатного підвищити апетит, збільшити перистальтику кишечника і нормалізувати процес перетравлення їжі. Рекомендується з`їдати жменю свіжих ягід шовковиці всім, хто хоче позбутися від запорів або підвищеного газоутворення в кишечнику. А ось при проносі є плоди цього дерева не варто, так як це тільки погіршить стан.

Властивості ягід шовковиці також полягають в тому, що вони є дійсно ефективним засобом боротьби з різними інфекціями, деякі люди стверджують, що варення з них допомагає позбутися симптомів застуди набагато швидше, ніж відомий практично всім малиновий джем. Лікарі згодні з цією думкою, і радять при ГРЗ і грип додавати в гарячий чай варення з шовковиці, це допоможе усунути такі симптоми як нежить і кашель за мінімальний час.

Незважаючи на очевидну користь плодів шовковиці, не варто забувати про те, що вони можуть викликати алергічну реакцію, а також, що джеми і компоти з ними містять занадто багато цукру. Тому їх треба з обережністю вживати алергікам, людям з на цукровий діабет і тим, хто дотримується строгої дієти, в іншому випадку, ягоди принесуть більше шкоди і тільки погіршать стан здоров`я людини.

Відео: годжі ягода користь і шкода