Яйця цесарки - корисні властивості

яйця цесарки корисні властивості

Яйця цесарок за своєю формою трохи нагадують грушу. Забарвлення шкаралупи у яєць жовтувато-коричневий. Сама шкаралупа дуже щільна, що робить яйця цесарки одними з найбільш безпечних, так як через таку шкаралупу бактеріям практично неможливо проникнути. Крім того, щільна шкаралупа збільшує і термін зберігання яєць, який дорівнює напівроку. За шість місяців яйця цесарки анітрохи не втратять своєї користі. Варто відзначити, що цесаріние яйця досить складно знайти у продажу, та й коштують вони чимало, так як є все-таки рідкісним продуктом, тому що продуктивність у цесарок не так вже й велика. Корисних властивостей у яєць цесарок все ж досить багато, а низька калорійність дозволяє без страху включати їх в раціон тим, хто жадає позбутися зайвої ваги, при цьому, не виснажуючи організм, а підтримуючи його в здоровому тонусі.

Чим корисні яйця цесарки?

Отже, як вже було згадано вище, цесаріние яйця є дієтичним продуктом. Вони мають досить низькою калорійністю - всього-то 43 кілокалорії на 100 грамів продукту. До того ж, в цих яйцях низький вміст жирів, але при цьому вони є поживними за рахунок високого вмісту білка, який незмірно корисніше для організму. Міститься в яйцях цесарки і безліч найрізноманітніших вітамінів (A, B, D, E, PP і так далі), мікроелементів (фосфор, кальцій, калій, залізо, магній і так далі), амінокислот (глютамін, лізин, метіонін, цистин, аспарагін і так далі). У жовтку яйця містяться каротиноїди і провітамін А, завдяки чому забарвлення жовтка швидше помаранчевий, ніж жовтий.




Яйця цесарок гіпоалергенні, тому їх можна вживати в їжу навіть тим людям, у яких присутня алергія на всі інші види яєць. Також цесаріние яйця рекомендують включати в раціон вагітних жінок, матерів-годувальниць та дітей.

Чи корисні яйця цесарки?




Так, безсумнівно. Але в чому ж саме полягає їх користь для організму? чим корисні яйця цесаркиПо-перше, вони благотворно впливають на обмін речовин і роботу шлунково-кишкового тракту. Також цесаріние яйця хороші при самих різних захворюваннях нервової системи. Призначають їх у курс дієтичного харчування і при залізодефіцитної анемії. Приносять користь вони і для зору.

Як і у будь-якого продукту, у яєць цесарки є як користь, так і шкоду. Але шкода їх полягає виключно у високому вмісті білка. Для здорового, правильно функціонуючого організму це властивість яєць тільки на користь, але ось людям із захворюваннями нирок і печінки краще утриматися від вживання цього продукту, так як білок все ж досить складно засвоюється.

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!