Жовтий чай з Єгипту - користь і шкода

З південного рослини пажитник проводиться кілька сортів чаю, вони розрізняються за типом використовуваного сировини. Для напоїв використовуються різні частини рослини - насіння, нирки, молоде листя. Для єгипетського жовтого чаю використовуються виключно насіння рослини і власне чаєм цей напій можна назвати з натяжкою, так як це швидше відвар насіння.

Користь і шкода жовтого чаю з Єгипту

Пажитник (фенугрек, шамбала) - рослина унікальне, воно має цілу низку корисних і лікувальних властивостей. Його з давніх часів застосовували арабські та азійські лікарі. Користь жовтого чаю з Єгипту обумовлена його біохімічним складом, до якого входять:

вітаміни A, C, B1, B2, B4 (холін), B9, P (рутин), PP (нікотинова кислота);
мінеральні солі заліза, калію, фосфору, магнію, цинку;
флавоноїди, фітостероли, фітостеріли, таніни, ензими;
ліпіди (лінолева, ліноленова, олеїнова кислоти);
стероїди (діосгенін, ямогенін, гітогенін, тігогенін, ямосцін);
насичені жири;
амінокислоти (камедь, геміцелюлоза, L-триптофан, лізин, лінгін);
антиоксиданти (селен, апігенін, кверцетин, генистеин і ін.);
алкалоїди (трігонеллін, трігонелла).

Корисні властивості жовтого чаю застосовуються при лікуванні різних захворювань, в косметології, для схуднення та корекції рівня цукру в крові. При патологіях ШКТ і виразкових хворобах чай з насіння пажитника цінний тим, що надає обволікаючу дію і сприяє очищенню кишечника.

При цукровому діабеті застосовується для зниження рівня цукру. Корисний для захисту нервових закінчень при нейродегенеративних патологіях, а також як стимулятор регенерації клітин мозку. жовтий чай корисний жінкам так як містить фітостероід діосгенін, який за складом дуже схожий з жіночим гормонів естрогену. При захворюваннях верхніх дихальних шляхів пажитник полегшує відкашлювання і прискорює процес одужання.

Наукові дослідження показали, що жовтий чай з Єгипту є ефективним засобом для схуднення. Регулярне вживання напою і насіння пажитника як приправу призводить до значного зниження апетиту і тривалого відчуття ситості після їжі. Це пов`язано з тим, що в крові знижується рівень цукру, а також пажитник сприяє очищенню кишечника.

Протипоказання до вживання жовтого чаю з Єгипту

З обережністю до цього напою слід відноситься діабетикам, які постійно приймають інсулін. Не варто вживати його вагітним жінкам, так як він стимулює скорочення матки, що корисно вже після пологів. Жовтий чай має сильний тонізуючий ефект, тому його краще не пити перед сном.