жиророзчинні вітаміни

Всі вітаміни діляться на водорозчинні і жиророзчинні вітаміни. Як відомо, у останній є вельми приємний бонус по відношенню до перших: вони мають властивість накопичуватися в жирових тканинах і органах. Завдяки цьому вони не тільки полегшують засвоєння жирів, що надходять з їжею, а й завжди мають якийсь запас в організмі. Однак це явище має й свою негативну сторону - надлишок вітамінів в організмі також не піде вам на користь. Пам`ятайте - у всьому потрібна міра!

Жиророзчинні вітаміни: загальна характеристика

Найбільш наочно все інформацію про жиророзчинних вітамінах показує таблиця. До цього типу належать такі види, як вітаміни А, D, Е, К. Як зрозуміло вже з їх назви, ці речовини здатні всмоктуватися і засвоюватися виключно в органічних розчинниках - вода в цьому відношенні безсила.

Відрізняє ці вітаміни також і те, що несуть найважливішу функцію: насамперед вони відповідають за ріст, регенерацію кісткової і епітеліальної тканин, за пружність шкіри і здоров`я волосся. Саме жиророзчинні вітаміни необхідно приймати для того, щоб підтримувати молодість і красу. До складу більшості косметичних засобів, спрямованих на регенерацію шкіри і відновлення волосся, входять саме такі вітаміни.

Жиророзчинні вітаміни і їх функції

Не дивлячись на те, що жиророзчинні вітаміни цілком можна описати в загальному, кожен з них має свою унікальну функцію в організмі. Не завжди потрібно приймати їх все в комплексі: можливий дефіцит тільки одного з них.

Вітамін А (Ретинол, ретіноівая кислота)

Цей вітамін утворюється в організмі людини з каротинів, які присутні в рослинній їжі. Якщо кількість цього вітаміну в організмі в нормі, то зір завжди буде хорошим, очі будуть швидко адаптуватися до темряви. Крім цього, імунна система буде оперативно давати свою відповідь на віруси та інфекції. Всі клітини шкіри і слизових при наявності цього вітаміну оновлюються регулярно. Однак у великих дозах вітамін А небезпечний - він може стати причиною крихкості кісток, сухості шкіри, слабкості, ослаблення зору і деяких інших захворювань. Отримувати його можна з таких продуктів: всі види капусти, всі помаранчеві плоди і овочі, салат, червоний перець, а також молоко, сир і яйця.

вітамін D

Це - дивовижний вітамін, який організм синтезує з сонячного світла. Якщо ви хоча б 20-30 хвилин тричі на тиждень буваєте під відкритим небом, цього цілком достатньо для того, щоб організм не страждав від його нестачі. Його надлишок вельми небезпечний - він викликає головний біль, пошкодження нирок, судин серця, слабкість в м`язах. Не дарма фахівці підкреслюють значущість використання сонцезахисних кремів. Отримувати його з їжею можна з таких продуктів, як печінку риб, жирна риба, сир, молоко, жовток яйця, злакові продукти.

Вітамін Е (Токоферол, токотриенол)

Цей вітамін є природним антиоксидантом, що дозволяє йому захищати і зціляти пошкодження клітин і процесів в організмі. Якщо вітаміну Е досить, це знижує ризик розвитку ракової пухлини і підвищує імунітет. жиророзчинні вітаміни таблиця Отримувати вітамін можна з рослинних масел, пророщеної пшениці, горіхів, жовтка яєць, листових овочів.

вітамін До (Менахінон, менадион, філохінон)

Цей вітамін необхідний для нормального згортання крові, проте надлишок його призводить до того, що деякі ліки, які прописують сердечникам, не засвоюються. У здоровому організмі цей вітамін синтезується кишковою мікрофлорою. Отримувати його з продуктами харчування можна, якщо включити в свій раціон такі компоненти: всі види капусти, листові овочі, яйця, молоко, печінку.

Уважно стежте за своїм здоров`ям і приймайте ці вітаміни тільки в тому випадку, якщо ви бачите за непрямими ознаками, що в організмі їх недостатньо.