Користь і шкода козячого молока
Треть населення планети страждає сьогодні різними формами алергії. І багатьом саме з цієї причини не можна вживати в їжу коров`яче молоко. Козяче ж молоко гіпоалергенні. Це перший важливий аргумент на користь даного продукту. Другий аргумент часто наводять вчені: люди, які з дитинства п`ють козяче молоко, стають довгожителями. Якщо згадати про старожилів Чабанах-горців, це твердження стає не позбавленим підстав.
незаперечна користь
Перелік корисних властивостей може зайняти багато сторінок, ми перерахуємо основні. По перше, склад:
- велика кількість мінералів і вітамінів, серед яких вітаміни групи В, які регулюють обмінні процеси і сприяють утворенню нових кров`яних клітин;
- сеаліновая кислота, необхідна для зміцнення імунітету;
- кальцій, необхідний, як відомо, для здоров`я нігтьової тканини, волосся і всіх наших кісточок;
- калій, що дозволяє нашій серцевої системі функціонувати без перебоїв;
- кобальт, який бере участь в процесах обміну речовин.
- фосфати і білки - Основні компоненти, що знижують кислотність шлунка.
- Козяче молоко чарівним чином впливає на роботу кишечника. Воно сприяє активному виділенню шлункового соку і відновлює флору кишечника, після впливу згубних факторів, наприклад, після наркозу або прийому антибіотиків.
- Козяче молоко відновлює гормональний баланс, витерпить зміни в процесі вагітності, порушений неправильним харчуванням, харчовим отруєнням або тривалим голодуванням.
- Козяче молоко допомагає роботі нирок, нормалізує стан всієї сечостатевої системи.
- також воно дозволяє позбутися від проблем зі статевими органами - Хвороб простати і запалення придатків.
- Дуже сприятливо впливає козяче молоко на стан волосся. Воно здатне відновити структуру пошкодженого волосся і позбавляє від лупи.
- Цей продукт відновлює природний колаген шкіри, зменшуючи, відповідно, ознаки її старіння і навіть виробляючи омолоджуючий ефект.
- Встановлено, що люди похилого віку, які регулярно вживають цей напій, відрізняються набагато більш гострим зором, ніж їх ровесники, які віддають перевагу молоко корови.
Козяче молоко в народній медицині
Козяче молоко, користь якого доведена науково, активно використовується народною медициною вже багато століть. Ним лікують різноманітні захворювання:
- Хронічний бронхіт. На кружку молока столова ложка меду, прийом тричі на день.
- кашель. Козяче молоко змішується з козячим жиром, вершковим маслом і какао.
- алергія. Молоко кози настоюється на березових вугіллі.
- зниження потенції. Молоком заливаються волоські горіхи, або в їжу вживається ріпа, зварена на козячому молоці.
- Похмілля. Дуже допомагає козяча сироватка або квашені козяче молоко.
- безсоння. На лоб накладається пов`язка з сумішшю молока і глини.
- гіпертонія. Вживають зварені в молоці насіння моркви.
- геморой. Натщесерце випивають 200 г козячої сироватки.
- Харчове отруєння. Козина сироватка з двома чайними ложками солі очищає шлунок.
- тріщини стоп. Щоденні ванночки з підігрітої сироватки знімають цю проблему.
Чи може козяче молоко завдати шкоди?
- За складом цей продукт цілком можна прирівняти до ... грудного молока. Саме тому молоко кіз педіатри рекомендують для штучного вигодовування. Але переводити дитину повністю на «козячий раціон» до року не можна. У ньому недостатньо заліза і фолієвої кислоти, необхідних малюкові для правильного розвитку.
- Козяче молоко відрізняється підвищеною жирністю і саме тому може довго зберігати свіжість. Але підвищена жирність молока може викликати безліч проблем: розлад кишечника, запалення шлунка, збільшення ваги.
- Алергія на лактозу, якої страждають деякі люди, не дозволить випробувати на собі корисні властивості в тому числі і козячого молока.
Користь козячого молока, звичайно ж, незрівнянно велика в порівнянні з перерахованими факторами шкоди. Вживаючи його в потрібних пропорціях і регулярно, ви отримаєте тільки бонуси у вигляді гарного імунітету, нормально функціонуючого шлунка, нирок і статевої системи, міцних кісток і нігтів, нестаріючої шкіри і здорового волосся.