Дієта при хворобі жовчного міхура

Люди, які не стежать за своїм харчуванням, часто страждають від проблем з жовчним міхуром. Найбільш поширене захворювання - холецистит. Щоб не погіршити свій стан і поправити здоров`я, необхідно знати, яка дієта потрібна при хворобі жовчного міхура. Вся справа в тому, що харчування сприяє відновленню роботи органу, тому воно призначається в обов`язковому порядку.

Перш ніж розібрати принцип дієти при хвороби жовчного міхура, розглянемо її основні ознаки. Відразу варто сказати про те, що симптоми схожі з тими, які виникають при захворюваннях печінки і підшлункової залози. При таких проблемах з`являється нудота, біль в подребернойобласті з правого боку, відчуття гіркоти у роті, розлад шлунка і навіть блювота.

Дієта при хворобі жовчного міхура

Щоб правильно сформувати свій раціон, необхідно дотримуватися кількох важливих правил:

Дозволені продукти найкраще відварювати або запікати.
Важливо контролювати температуру їжі, яка повинна бути не холодною і не гарячою.
Є слід часто і краще не менше шести разів на добу, але при цьому невеликими порціями. Це важливо, щоб запобігти застій жовчі і сприяти її відтоку.
Дієта при хворобі печінки та жовчного міхура має на увазі вживання великої кількості молочного білка. Що стосується риби і м`яса, то їх кількість має бути обмежена.

Жиру в меню повинно бути мінімум, тому просто додавайте рослинне або вершкове масло.
Каші дозволені, але вони повинні бути полувязкіе або розсипчастими. Віддавати перевагу варто гречці, перловки або вівсянки.
Дозволені овочі, але варто вибирати для меню картоплю, капусту, гарбуз, моркву, буряк і огірки.
Можна їсти фрукти: полуницю, малину, яблука і груші, але важливо враховувати, що плоди не повинні бути кислими.
Пити дозволяється кисіль, компоти і соки, але їх слід наполовину розбавити з водою.