Цикорій - корисні властивості

цикорій - Це рослина, яке більшість обивателів сприймає за докучливий бур`ян, який не має нічого спільного з лікарськими травами. Така помилка в корені невірно, оскільки корисні властивості цикорію затребувані людством вже багато століть.

Чим корисний цикорій?

Найкориснішою складовою рослини є його підземна частина, а саме корінь. У його складі переважає натуральний полісахарид - інулін, який виступає природним аналогом крохмалю і цукру. Також лікувальні властивості цикорію в повній мірі можна пояснити наявністю в ньому глікозиду інтібін, речовини, яке має судинорозширювальну і заспокійливу дію на організм.

Рослина містить в своєму складі пектин, каротин, дубильні речовини, органічні кислоти, смоли та інші мікро- і макроелементи. Саме це пояснює той факт, що цілющі властивості цикорію дуже широко використовуються при виробництві продуктів харчування і медикаментів.

Сфера застосування рослини

Насправді, спектр застосування лікувальних властивостей трави цикорію надзвичайно широкий. Розглянемо основні напрямки, в яких розкривається вся сила зілля з цієї рослини:

Калій, який в надлишку міститься в цикории, нормалізує серцеву діяльність, розширює судини, виводить зайвий холестерин з організму.
Завдяки підвищеному рівню заліза, рослина допомагає боротися із захворюваннями серця і судин, анемією, ішемією та іншими патологіями в роботі серцевого м`яза.
Вітаміни групи В заспокоюють нервову систему, піднімають настрій, сприяють припливу сил і енергії.
Лікарські властивості цикорію знадобляться при лікуванні хвороб шлункового і кишкового тракту, знімають запалення і нормалізують мікрофлору шлунка.
Відвар трави, що володіє антимікробними і протизапальними властивостями, здавна застосовувався для загоєння порізів і ран.
До всього вищесказаного слід додати сечогінні, протиглистні, в`яжучі, жарознижуючі і жовчогінні властивості зілля, що містять цю рослину.
Лікувальні властивості кореня цикорію затребувані людьми, які страждають на цукровий діабет і ожирінням, порушеннями обміну речовин та іншими збоями в роботі організму.

Шкідливі властивості цикорію

Більшість людей приймають цю рослину за панацею і намагаються вжити якомога більше ліків, сподіваючись на швидке одужання і отримання бажаного ефекту. Така тактика в корені не вірна, і не варто замінювати звичні продукти аналогами, що містять або повністю складаються з цикорію. Адже велике скупчення в організмі нехай навіть дуже корисних речовин сприяє появі дисбалансу і повністю протилежного ефекту. Особливо обережно використовувати корисні властивості трави цикорію необхідно людям, які страждають від геморою і серйозних захворювань судин.

Екстракти і настоянки цієї рослини широко застосовуються не тільки в лікарських препаратах. Так, наприклад, цикорій є прекрасним аналогом кави, який збагатить організм корисними речовинами і подарує незрівнянне відчуття бадьорості. Приблизно такий же ефект роблять і фреші з цикорію, петрушки, моркви і селери, які, до того ж, сприяють поліпшенню зору. У косметології засоби, що містять екстракт цієї рослини, використовуються для догляду за волоссям, прискорюючи їх зростання і покращуючи загальний стан.

Користь цикорію для організму просто неоціненна, але застосувати її зможе лише людина, яка в повній мірі ознайомлений з усіма властивостями цієї рослини.