Качиний жир - користь і шкода

Тваринні жири - речовини дуже корисні. На переваги більшості з них давно звернули увагу прихильники лікування методами народної медицини і косметологи. На окрему увагу заслуговує качиний жир, про користь і шкоду якого піде мова далі. Ця речовина досить специфічне, але при правильному його використанні з підшкірного жиру качки можна витягти чимало користі.

Чим корисний качиний жир?

Без жирних кислот людський організм нормально функціонувати не може. Оскільки ці речовини не синтезуються ні в одному з органів, їх запаси постійно потрібно поповнювати за рахунок продуктів харчування. Величезна кількість корисних для здоров`я мікроелементів і кислот міститься в качиному жирі. Ось лише невеликий перелік складових:

• холін;
• селен;
• кислоти Омега-3 і Омега-6;
• вітамін Е;
• олеїнова кислота;
• бетаїн;
• вітамін В4.

Побачивши складу цієї речовини будь-які питання, що стосуються того, чи корисний качиний жир, зникають самі собою. На організм речовина надає більш ніж сприятливий вплив:

1. Вітаміни і кислоти, наявні в складі жиру, беруть безпосередню участь у формуванні клітинних оболонок.
2. Качиний жир сприяє нормалізації обміну речовин.
3. За рахунок окремих компонентів жиру проводяться нервові імпульси.
4. Вживається в розумних кількостях, качиний жир корисний для серцево-судинної системи.
5. Крім усього іншого, завдяки особливим речовинам, ліпід здатний надавати потужний антиоксидантний ефект.

Деякі фахівці стверджують, що вживається паралельно з основним лікуванням, підшкірний жир качки здатний боротися навіть з канцерогенними захворюваннями.

Дуже часто качиний жир застосовується в косметології. Засоби, приготовані на основі цієї речовини, допомагають боротися з сухістю шкіри. А крем з додаванням качиного жиру допоможе позбутися від тріщин на губах краще дорогих фірмових бальзамів.

Негативні властивості качиного жиру

Як і у будь-якого іншого ліки, у качиного жиру поряд з корисними є і шкідливі властивості. Головний недолік речовини - в холестерин, який міститься в складі в досить великій кількості.

Але не переживайте: це зовсім не означає, що від лікування жиром доведеться відмовитися людям, схильним до серцево-судинних захворювань. Цій категорії пацієнтів просто доведеться порції вживаної речовини зменшити до мінімуму.

Відео: Користь та шкода жирів потрібні жири в харчуванні

Відео: Що таке жир? Види жирів. Користь і шкода. Зінаїда Руденко.