Жувальна гумка: користь чи шкода

Продукти, які можна пережовувати з метою очищення зубів і усунення неприємного запаху з рота, відомі дуже давно. У давнину в різних станах для цієї мети використовували суміші запашних листя, коріння або смолисті натікання, що утворюються на стовбурах деяких дерев. Прототип сучасної жувальної гумки був винайдений в середині XVIII століття, після відкриття способу виробництва синтетичного аналога каучуку, але перший промисловий варіант, що містив полімер і підсолоджувач, потрапив на прилавки американських магазинів майже на 70 років пізніше (в 1928 році). З цього моменту почалася тріумфальна хода жувальної гумки по світу, і сьогодні мільйони людей не уявляють свого життя без її щоденного вживання. Виробники рекламують жувальну гумку як абсолютно безпечний і дуже корисний для здоров`я продукт, але вчені ще не прийшли до єдиної думки з цього приводу. Суперечки про те, що істотніше: користь, одержувана при жуванні гумки, або наноситься нею шкоду, ведуться до цих пір.

Позитивний вплив вживання жувальної гумки на здоров`я

Сьогодні випускається безліч різновидів жувальної гумки, проте їх відмінності один від одного не так вже й великі. Вся продукція такого типу в якості основного компонента містить полімер, близький по якостям до латексу. Всі інші інгредієнти (підсолоджувачі, ароматизатори, підсилювачі смаку, фарбники, стабілізатори і т. Д.) Додають для того, щоб надати резинкам приємний смак і аромат, а також забезпечити можливість їх тривалого зберігання.

Незважаючи на численні дослідження, з широко рекламованих плюсів жувальних гумок безперечно підтвердився тільки один: вживання цього продукту сприяє усуненню неприємного запаху з рота. Якість, безсумнівно, корисне, але, на думку більшості фахівців, недостатнє для того, щоб рекомендувати гумку для щоденного багатогодинного використання. Це, скоріше, засіб швидкої допомоги, яке варто тримати при собі для екстрених випадків, і застосовувати протягом декількох хвилин перед діловою зустріччю, важливою розмовою, побаченням і т. Д.

З позитивних моментів слід зазначити такі:

• Використання гумки заспокоює. Одноманітні жувальні рухи дійсно допомагають відволіктися від стресової ситуації і відновити (хоча б на час) душевну рівновагу;
• Вживання гумки прискорює відновлення організму після операцій на товстому кишечнику. Клінічно доведено, що при тривалому (довше півгодини) жуванні активізується вироблення деяких речовин, необхідних для нормальної роботи травної системи, і стимулюється моторика шлунково-кишковому тракті;
• Використання жувальної гумки посилює процеси слиновиділення і виділення шлункового соку, ніж сприяє оптимізації процесу перетравлення їжі;
• Процес жування масажує ясна, і в деякій мірі може вважатися профілактичною процедурою, яка знижує ризик розвитку пародонтозу;
• Застосування жувальної гумки прискорює обмін речовин і створює оманливе відчуття ситості, що може сприяти позбавленню від зайвої ваги.

З приводу широко поширеної думки про те, що жування гумки покращує пам`ять і оптимізує розумову діяльність, вчені так і не домовилися. З одного боку, дослідження показали, що деякі люди дійсно краще і швидше міркують, коли одночасно з рішенням інтелектуальних завдань жують гумку. З іншого боку, було встановлено, що використання цього продукту знижує короткочасну пам`ять і розсіює увагу.

Перевірка справедливості найпривабливішого для споживачів твердження, що жувальна гумка рятує від карієсу, показала, що в реальності справа йде протилежним чином. Продукція, яка містить цукор, створює в порожнині рота умови, що збільшують ризик каріозного ураження зубів. Вживання несолодкої гумки менш шкідливо, але з основною зоною розвитку карієсу (міжзубних простором) вона не контактує, залишки їжі не вичищає, і на ймовірність появи недуги не впливає.

Чим може нашкодити жувальна гумка

Негативних наслідків вживання жувальної гумки виявилося набагато більше. Серед них:

• Алергічні реакції на барвники, підсолоджувачі і смакові добавки;
• Руйнування зубної емалі, пломб і коронок, як внаслідок механічної дії, так і з-за посиленого слиновиділення, що порушує кислотно-лужний баланс в порожнині рота;
• Підвищення ризику розвитку гастриту і виразкової хвороби. Їх поява може бути спровоковано занадто активною виробленням шлункового соку (особливо, коли гумку жують підлягає або на порожній шлунок);
• Попадання в організм токсичних речовин - фенілаланіну і метанолу, що є продуктами розкладання деяких підсолоджувачів (наприклад, аспартама).

Особливо шкідлива жувальна гумка для дітей. Встановлено, що при її частому використанні у малюків псується прикус. Крім того, гумка відноситься до категорії продуктів, непомірне вживання яких викликає звикання. Вчені з тривогою відзначають, що дітлахи, які жують гумку кожен день, вважають за краще її не тільки фруктам і ягодам, але навіть солодощів. Діти часто ковтають гумки, які практично не розкладаються в травному тракті, що може з часом привести до непрохідності кишечника. Малюкам у віці до 4-5 років і вагітним жінкам краще не торкатися до таких продуктів взагалі.

Дорослим людям можна жувати гумку, але тільки протягом 5-10 хвилин після їжі. Тоді шкоду, яку вона може завдати здоров`ю, буде мінімізований при досягненні максимального ефекту освіження дихання. Зрозуміло, найбезпечнішими є ті види гумок, які не містять підсолоджувачів. Батьки зобов`язані привчати дітей до грамотного і культурному використання цього продукту. Зрозуміло, відмовити дитині в покупці гумки, коли вона упакована в яскраву обгортку із зображенням улюбленого героя мультфільму, не так-то просто. Але пояснити, в чому небезпека постійного вживання цього «ласощі», і як його правильно використовувати, можна і треба.