Желатин для суглобів
Головна асоціація з желатином у звичайного російськомовного людини - це легендарна фраза з фільму: «Яка гидота ця ваша заливна риба!». А адже желатин в абсолютно будь-якому вигляді - неймовірно корисний продукт, який може позбавити людину від багатьох недуг.
Чим корисний желатин?
Користь желатину поширюється на самі різні сфери життя. З одного боку, він прекрасно лікує переломи, проблеми з суглобами, а тим, хто страждає на остеохондроз, його взагалі краще приймати регулярно.
Багато дівчат, які прагнуть відростити довге волосся, помічають, що вживання желатину і в цьому випадку йде на користь. Причому його можна не тільки їсти, а й розводити всього в 2-3 рази, змішувати з половинкою ложки улюбленого бальзаму для волосся і наносити по довжині в якості домашнього ламінування. Коли ви змиєте склад через 2 години і висушіть волосся з феном, ви виявите, що вони стали гладкими і блискучими. Це особливо актуально для тих, хто фарбує волосся і тим більше - знебарвлює або мелірують.
Желатин є джерелом колагену, що потенційно дозволяє задуматися про можливості його використання в якості еліксиру вічної молодості. Адже шкіра втрачає тонус саме через те, що з віком природний синтез колагену знижується. Якщо ж отримувати його з їжею, можна не тільки поліпшити стан волосся, нігтів і суглобів, а й шкіри.
Чи шкідливий желатин?
Шкода желатину може поширюватися тільки на три категорії людей, оскільки в цілому у цього продукту практично немає протипоказань. Отже, кому ж желатин може нашкодити:
- людям з алергією на желатин;
- людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи;
- людям, схильним до оксалуріческому діатезу.
Як правило, якщо немає цих захворювань або індивідуальної нестерпності, то ніщо не перешкоджає його застосуванню в їжу.
Желатин для суглобів
Для того щоб зрозуміти, чому желатин так корисний для суглобів, варто звернутися до його природі. Його виробляють з кісток і сухожиль тварин. За своїм складом желатин є гідролізований колаген - головний будівельний матеріал для наших суглобів і зв`язок. Через високий вміст білка в його складі деякий час желатин намагалися використовувати для нарощування м`язів у бодібілдингу, однак це виявилося неефективним. Зате в лікуванні суглобів желатину немає рівних.
З віком природна вироблення колагену сповільнюється, від чого шкіра перестає бути еластичною, а суглоби починають хрустіти або гірше функціонують, а іноді і болять.
Проводилось дослідження, при якому протягом певного періоду людям, що страждають хворобами суглобів, пропонувалося щодня з`їдати по 10 грамів желатину. До кінця експерименту з`ясувалося, що в результаті застосування желатину у всіх учасників позначилися позитивні зміни.
Крім такого очевидного способу використання желатину для суглобів, можна також робити компреси. Для цього на марлеву пов`язку, змочену в гарячій воді, потрібно насипати ложку желатину, накрити ще одним шаром, прикласти до суглобу та утеплити зверху, а потім зафіксувати бинтом - краще еластичним. Тримати його потрібно якомога довше, принаймні пару годин. Курс триває 1-2 тижні.
Вважається, що використання желатину комплексно, тобто одночасно і в їжу, і як компрес, здатне привести до більш яскравим результатами.
Поки залишається відкритим питання про те, скільки желатину потрібно включати в свій раціон. У більшості випадків радять вживати його не рідше ніж 2-3 разів на тиждень для того, щоб забезпечувати організм містяться в ньому мікроелементами.