Найбрудніші місця на кухні

Знаєте, яке найбрудніше місце у вашому домі? Багато хто думає, що санвузол, але це зовсім не так. За кількістю патогенних мікроорганізмів перше місце в квартирі займає кухня. Природно, всі господині приділяють багато часу і сил, щоб утримувати цю частину свого житла в чистоті. Однак кімната, де часто підвищується температура і вологість, як і раніше залишається улюбленим місцем проживання різних мікробів. У цьому приміщенні існує чимало затишних куточків, в яких вони ховаються. Отже, пропонуємо вашій увазі ТОП-10 найбрудніших місць на кухні і поради з приводу того, як утримувати їх в чистоті.

Кухонна стільниця

Поверхня стільниці задіяна в більшості робочих кухонних процесів. На ній ми обробляємо м`ясо і рибу, проводимо первинну обробку овочів і фруктів. Нерідко домочадці ставлять на неї не тільки пакети з продуктами, а й інші речі, які взагалі не повинні перебувати на кухні. Додайте до всього цього домашніх вихованців, особливо кішок, які люблять досліджувати столи на предмет забутих делікатесів. Ось і виходить, що саме ця деталь інтер`єру є одним з найбільш брудних місць.

Що робити: Регулярно стежте за чистотою кухонної стільниці, обробляйте її дезінфікуючими засобами після кожного приготування їжі. Привчіть членів сім`ї використовувати її тільки за призначенням.

раковина

Кухонна раковина - місце, де миють посуд після обробки риби та м`яса, тарілки із залишками їжі і все сирі овочі і фрукти. Вологе середовище, підтримувана тут, стає відмінним умовою для життєдіяльності більшості хвороботворних мікробів.

Що робити: Щоб не допустити розмноження патогенних бактерій, раз в день, а також після кожного контакту раковини з сирим м`ясом або рибою промивайте її дезінфікуючими засобами.

кран

Необхідність миття харчових продуктів і рук над кухонною раковиною передбачає часте використання вентиля крана. І все б нічого, але якщо людина відкриває воду брудними руками, потім споліскує їх і вже чистими закручує раніше забруднений вентиль, толку від цієї процедури буде мало.

Що робити: Можна придбати одноразові рушники і протирати ними вентиль крана перед тим, як закривати його після миття рук.

Ручки плити, холодильника і вимикачі

До цих предметів ми досить часто торкаємося руками, і не завжди чистими. Мікроорганізми, які мешкають на поверхні м`яса, риби, свіжих овочів і фруктів практично завжди можна знайти на ручці холодильника. Взявшись за неї, після людина відкриває ящик зі столовими приборами чи включає плиту, поширюючи бактерії по всій кухні.

Що робити: Необхідно регулярно протирати всі ручки і вимикачі антисептичними розчинами, особливо після роботи з сирим м`ясом або рибою.

кавоварка

Згідно з дослідженнями, в кавоварці з часом накопичуються дріжджові гриби і цвіль. Ці мікроорганізми нерідко стають причиною розвитку алергічних реакцій людського організму.

Що робити: З метою профілактики приблизно раз на місяць заливайте в кавоварку столовий оцет і залишайте на 30-40 хвилин. Після цього ретельно промийте її холодною проточною водою.

мікрохвильовка

Зазвичай люди впевнені, що в мікрохвильовці не зможуть жити ніякі мікроби, що в корені невірно. Існують види патогенних мікроорганізмів, які стійкі до випромінювання цього приладу.

Що робити: Необхідно не рідше одного разу на місяць протирати мікрохвильовку дезинфікуючим засобом зсередини і зовні. Крім того, ця процедура допоможе уникнути появи в ній неприємного запаху.

холодильник

Фахівці відзначають, що близько 83% всіх холодильників в тій чи іншій мірі заражені цвіллю. Спори цих грибів потрапляють всередину при його відкритті, а потім опиняються на їжі. Дані хвороботворні організми викликають багато важких захворювань дихальної системи людини.

Що робити: Не забувайте щотижня ретельно вимивати всі внутрішні поверхні холодильника з використанням антимікробних засобів, а після цього протирати їх сухою серветкою.

Кухонні губки

Губки є притулком для безлічі мікроорганізмів, в тому числі і кишкової палички. Особливо збільшується ризик зараження патогенними бактеріями, якщо використовувати одну і ту ж губку і для миття посуду, і для протирання раковини або стільниці.

Що робити: Для кожної функції повинна бути окрема губка. Як можна частіше міняйте їх, а також мийте з використанням мильного розчину. Існує ефективний спосіб дезінфекції цих коштів: вологу губку прогрівають в мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 1-2 хвилин.

Кухонні рушники

Нерідко господині використовують одне кухонний рушник, щоб протирати стільницю, витирати руки після миття і натирати тарілки. Проведені дослідження показали, що дані кухонне приладдя в такому випадку просто кишать хвороботворними мікроорганізмами.

Що робити: Для того щоб уникнути неприємностей, запам`ятайте, що кожне рушник має бути призначене тільки для однієї мети. Якщо ви повісили його для витирання посуду, значить, ні для чого іншого воно не повинно застосовуватися. Буде ще краще, якщо ви почнете використовувати на кухні паперові одноразові рушники.

Відро для сміття

Досить часто відро для сміття стає джерелом бактерій і цвілі. На його стінках поступово накопичуються частинки харчових відходів, які дуже подобаються різним мікроорганізмам.

Що робити: Щотижня відро потрібно дезінфікувати. Для цього гарненько вимийте його теплою водою, після чого обробіть внутрішні і зовнішні стінки антибактеріальним засобом і залиште на деякий час. Потім сполосніть і дайте висохнути.

Роблячи регулярне прибирання на кухні, не випускайте з уваги найпроблемніші місця цієї кімнати. Забезпечуючи їх чистоту, ви збережете міцне здоров`я і відмінне самопочуття всіх домочадців на довгі роки.