Що за рослина момордика?

Незвичайне, кілька екзотичне назва рослини «момордика» дає безодню ідей для уяви. До того ж природа відрізняється справжнім різноманітністю і не перестає дивувати. Отже, давайте розберемося, що таке момордика і як її їдять.

Що за рослина момордика?

Це представник флори є однорічним кучерявим рослиною, яка відноситься до сімейства гарбузових. У наші краї незвичайна ліана потрапила з Південно-Східної Азії, пристроїв Індії, від чого у нас прижилася назва індійський огірок момордика, або ж індійський гранат. І це зрозуміло - на кучерявих стовбурах з незвичайною різьбленим листям з жовтих квітів з`являються яскраво-помаранчеві овально-подовжені плоди довжиною до 10-15 см. Поверхня плодів покрита волосками, пухирцями і горбиками.

Усередині плоду серед ніжної м`якоті з незвичайним смаком огірка, гарбуза і манго одночасно розміщуються червоні, як у граната, насіння з парними кісточками. Поласувати цим екзотичним фруктом момордика нескладно. До речі, найбільше вона придатна до вживання в свіжому вигляді в недостиглому стані, коли яскравого присмаку гіркоти ще немає. Плід розрізають навпіл, а потім ложкою виймають м`якоть жовтого кольору і ласують. Не забудьте спробувати і червоні околоплодники. До речі, момордику використовують для приготування варення і випічки.

Момордика - як виростити?

Якщо чудову ліану ви бажаєте бачити на власній ділянці, то ніяких особливих труднощів виникнути не повинно. Доглядають за рослиною як за гарбузом або кабачками.

В кінці березня насіння перед посадкою піддають стратифікації: їх замочують на дві-три години в розчині марганцівки, а потім поміщають в тепле місце у вологу тирсу. Коли насіння проклюнутся, їх садять в горщики на глибину до 2 см. Посадки поливають і посипають піском. Для прискорення появи сходів горщики встановіть біля батарей і накрийте банками. Банки прибирають, як тільки з`являються перші сходи.

Надалі догляд за момордики передбачає своєчасний полив і підгодівлю мінеральними добривами. Пересадку рослини з тропічних регіонів у відкритий грунт можна проводити тоді, коли повітря вдень буде прогріватися до +25 С. Зазвичай це кінець травня, початок червня. Саджанці висаджують на суглинистой грунті на відстані метра один від одного. Ділянка повинна бути напівтінистих, оскільки яскраве сонце небезпечно для молодих рослин. Коли у момордики виростуть перші 8-10 міжвузлів, Прищепа верхівку.

Відео: Момордика Застосування, свідчення, рецепт спиртової настоянки

Відео: момордика у вересні

Відео: Момордика. Насіння проросли. Чудо починається!