Нігелла - вирощування з насіння

Нігелла, «чорнушка посівна», «римський коріандр», «чорний кмин», «калінджі», «Сейдалі» - це все назви однієї рослини, що відноситься до сімейства Лютикова, яке поширене в європейській частині Росії, а також в Західній Європі, Західній Азії і Північній Африці.

У статті ви дізнаєтеся, як вирощувати нигелла, а також для чого її використовують.

Нігелла: опис

Нігелла - це однорічна трав`яниста рослина висотою до 60 см з сильноразветвленную прямим стеблом. Блакитні, сині, рожеві та білі квіти в обрамленні зелених перисто-розсічених листочків виглядають дуже ніжно і красиво. Квіти нігелли поодинокі, бувають прості і махрові, мають чашечку з 5 чашолистків, 5-8 двогубий пелюстки, безліч досить великих тичинок і пестіков.Цветет з травня по серпень. Після цвітіння кущ зберігає свою декоративність, завдяки незвичайній формі коробочок з семенамі.Нігелла світлолюбна і холодостійка рослина, дуже добре переносить весняні заморозки. Розмножують її насінням. Їх збирають, коли дозрівають 2/3 коробочок. Вони повинні бути чорного кольору і трехгранно-яйцевидної форми.

У квітникарстві найчастіше зустрічаються такі види:

нігелла дамаська - Висотою до 35-45 см, квітка діаметром до 5 см різних забарвлень;
нігелла іспанська - Квіти темно-блакитного кольору володіють слабким ароматом. Особливістю їх є великі яскраві тичинки і плоди червоного кольору;
нігелла східна - Має дрібні квіти;
нігелла посівна - Зеленувато-жовті або біло-блакитні ніжні квіти.

Вирощування нігелли з насіння

На розсаду насіння нігелли висівають в березні-квітні в ємності з почвосмесью. Попередньо замочивши їх на 3 дні і помістити в холодильник. По поверхні землі роблять борозенки глибиною 2-3 см, розподіляють насіння і засипають землею. Поливають по необхідності з пульверизатора. При температурі + 15-25 ° С протягом 2-3 тижнів з`являються перші сходи. У травні розсаду вже висаджують в палісадник.

У відкритий грунт насіння можна висівати ранньою весною або під зиму на глибину 3-4 см, залишаючи між рядами 45 см. Потім їх до проростання прикривають зверху: навесні - плівкою, на зиму - листям.

Десь днів через 40 після посіву насіння, нигелла зацвітає. Для продовження періоду цвітіння, навесні необхідно сіяти кілька разів через місяць.

Нігелла - посадка і догляд

Вибирати для посадки треба відкриті і добре освітлені сонцем місця. Нігелла не росте поруч з почвопокровними рослинами і не любить мульчування. Краще розвивається на легких і поживних грунтах. Ті місця, де до цього вирощувалися рослини, які удобрювали органічними добривами, підходять найкраще.

Висаджують нигелла за такою схемою: між кущами залишають 15-20 см, між рядами - 45 см. У лунку на дно насипають дренаж, зверху жменю піску. Розміщують рослина і засипають землею. Далі поливають світло-рожевим розчином марганцівки. Деякі квітникарі рекомендують спочатку вкривати посадки на ніч.

Доглядати за нигелла треба так:

помірно поливати в разі потреби;
прополювати бур`яни і рихлити;
підгодовувати рідко і малими порціями, так як вона не любить надлишку добрив;
боротися зі шкідниками: від павутинного кліща необхідно обробляти 2 рази з розривом в 10 днів настоєм картоплиння.

Нігелла: використання

Насіння нігелли мають перцевий смак і мускатний запах, за це вони широко використовуються в кулінарії: у м`ясних і рибних стравах, салатах і хлібобулочних виробах, іноді для ароматизації желе, морозива і чаю. У парфумерії застосовують ефірну олію з насіння нігелли. Листя рослини додають у салати, а квітки - в варення з агрусу. Саме широке застосування нигелла, особливо її масло, отримала в медицині, оскільки володіє багатьма корисними властивостями.

Пряність, ліки і просто красива рослина - нигелла завойовує все більшу популярність у наших квітниках.