Бур`яни
Бур`яни - це небажані гості на нашому присадибній ділянці. Вони позбавляють світла і води культурні рослини, за якими ми доглядаємо. Пристосувавшись до умов життя корисних культур, бур`яни ростуть поруч з ними і приносять шкоди посівам.
види бур`янів
Бур`яни відрізняються великою різноманітністю життєвих форм. За способом харчування бур`яни діляться на:
- паразитні;
- полупаразітние;
- непаразітние.
Паразитні бур`яни не мають листя і розвинені коріння, тому повністю залежать від господаря і живляться за його рахунок. Розрізняють Стеблеві і кореневі бур`яни. Стеблові паразити ростуть на стеблах господаря і висмоктують з них поживні речовини і воду. А кореневі паразити воліють жити на коренях.
Полупаразітние бур`яни здатні до фотосинтезу і отримують від господаря тільки воду і мінеральні речовини, часто засмічують озиме жито, прісасиваясь до її коріння.
Непаразітние бур`яни мають розвинені коріння і бувають малолітні і багаторічні.
малолітні бур`яни
Малолітні бур`яни розмножуються насінням і живуть не більше двох років. Вони теж діляться на кілька груп:
- ефемери - у них дуже короткий термін життя, але за одне літо вони здатні розповсюдитися по величезній території;
- ранні ярі - вони засмічують культури, які саджають в ранні терміни (овес, ячмінь та ін.);
- пізні ярі - відрізняються пізнім проростанням, коли грунт вже прогрілася і добре освітлена;
- зимуючі - починають рости ще восени, формують гарну кореневу систему, а навесні, перезимувавши, швидко розвиваються і починають цвісти;
- озимі - подібні з розвитку з зимуючими, але протягом літа вони не здатні випускають плодоносні пагони, і більшість їх сходів з`являються тільки восени;
- дворічні - для їх розвитку потрібно два сезони. Протягом першого літа вони розвиваються, зміцнюють кореневу систему, а на другий рік плодоносять, після чого відмирають.
багаторічні бур`яни
Багаторічні бур`яни є найбільш шкідливими. Крім поширення насіння і плодів, вони можуть розмножуватися кореневищами і цибулинами. Багаторічні бур`яни діляться на:
- стержнекорневие бур`яни, розвиваючі міцне коріння, які проникають в грунт до 2 м. Розгалужуючись, коріння можуть давати нові рослини;
- мочковатокорневие бур`яни, що мають розвинені ниткоподібні коріння, засмічують посіви багаторічних трав, придорожні смуги;
- кореневищні бур`яни, органами розмноження у яких є підземні стебла - кореневища;
- корнеотприсковие бур`яни ростуть вогнищами, їх коріння дають кілька ярусів нащадків, які утворюють потужну кореневу систему.
Боротьба з бур`янами
Плануючи заходи щодо боротьби з бур`янами, потрібно враховувати їх біологічні особливості. На кожному угіддя переважає один вид, на нього-то і слід звертати особливу увагу при винищуванні засмічених культур.
Класифікація заходів боротьби з бур`янами
В основу класифікації покладено 2 ознаки: по виду бур`яну і засобу для його знищення.
За першою ознакою виділяють агротехнічний метод боротьби з бур`янами, який поділяється на:
- попереджувальний, до якого відносяться очищення насіннєвого матеріалу, від потрапляння туди насіння бур`янів, своєчасне прибирання врожаю, якісна підготовка кормів для тварин і правильне зберігання гною;
- винищувальний, який спрямований на знищення насіннєвих і вегетативних зачатків в грунті;
- карантинний, пов`язаний з карантинними бур`янами, які не ростуть на даній території, але можуть бути завезені ззовні.
- За другою ознакою виділяють фізичні, механічні, хімічні, біологічні, фитоценотические, екологічні, організаційні та комплексні засоби.
Корисні бур`яни
Борючись з бур`янами, ми навіть не замислюємося, що вони можуть бути їстівними і навіть корисними. Навесні бур`яни можуть поповнити наш раціон вітамінами, а використовуючи їх як відварів можна позбутися багатьох захворювань.
Майже всі молоді весняні бур`яни їстівні, і шанс отруїтися дуже малий. До їстівних відносять лободу, подорожник, листя кульбаби, пирій - їх можна додати в салат. Кропиву, щавель і конюшина додають в супи.
До лікарських бур`янам відноситься кропива. Вітаміну С в ній більше, ніж у лимоні в 5 разів. Кавовий напій, в якому міститься дикоростучий цикорій, добре допомагає при гіпертонії, гастриті, гепатиті. У кульбабі багато корисних мікроелементів, наприклад, фосфору, міді, бору, кобальту. Особливою популярністю користується кріп. Він містить ефірне масло і вітаміни В і Р груп.