Сорт яблук Штріфель

Яблука - це не тільки один з найпопулярніших плодів в нашій країні. Практично в кожній присадибній ділянки ми можемо побачити фруктове дерево - яблуню. Існує безліч різних сортів яблук, кожен з яких має своїх прихильників. Ми ж розповімо про осінньому сорті яблук Штріфель. У нього є також кілька інших назв - Штрейфлинг, або Осіннє смугасте. Його люблять за високу врожайність і приємний пряний смак плодів. Сорт стався з територій Прибалтики. Поступово він поширився практично в усіх колишніх радянських республіках. Але найчастіше сорт яблуні Штріфель зустрічається в середній смузі Росії, де цим деревам прекрасно підходять кліматичні умови.

Яблуня Штріфель: опис дерева

Дерева сорту яблук Осіннє смугасте відрізняються потужністю (приблизно 8 м в діаметрі) і висотою (до 8 м). У них, як правило, розвивається казаноподібні крона, в якій кінці гілок поникають до низу. Дерева яблуні Штріфель відносяться до довговічних і зимостійким сортам, причому навіть при сильних морозах постраждалі рослини демонструють високі відновлювальні здатності: за два роки вони повністю проходять в норму і радують своїх господарів прекрасним урожаєм. Правда, при цьому яблуні Штріфель погано переносять недостатні обсяги поливу.

У сірувато-зеленого листя яблунь Штріфель форма округла, широка без зігнутості, з досить сильною опушені. Вони густо розташовуються на пагонах, зокрема в їх верхній частині, за рахунок чого і утворюють шапку на верхівці крони.

А ось якщо перейти до опису квіток яблуні Осінньої смугастої, то слід вказати, що вони досить великого розміру. Світло-рожеві запашні бутони розкриваються в білі пелюстки, що утворюють чашовидні або блюдцевидной квітки.

Яблуня Штріфель: плоди

Яблуні Штріфель вважаються врожайним сортом. Дерево починає плодоносити в пізньому віці. У яблуні, якій 5-6 років, зазвичай з`являються поодинокі плоди. Непоганий урожай слід очікувати до 7-8 річного віку. А ось десятирічне дерево в середньому дає 10-11 кг яблук. Солідний урожай слід очікувати від яблуні Штріфель, вік якої сягає 15 років.

Яблука стійкі до парші - грибкового захворювання, яке проявляється в появі на поверхні плодів коричневих плям, що, природно, погіршує товарний вигляд і врожайність це фруктової культури.

Плоди яблуні Штріфель відрізняються великим розміром, правда, за умови підвищеної вологості грунту. В іншому випадку яблука дрібнішають. У них нерівнобічні і округло-конічна форма, причому біля основи яблук яскраво виражені ребра. Шкірочка осінніх смугастих яблук тонка і гладка, і немов покрита восковим нальотом. Коли дозріває Штріфель для знімання (а це зазвичай відбувається в першій половині вересня), колір плодів має зеленувато-жовтий крапчастий забарвлення, який потім переходить жовтий. Він неоднорідний: по поверхні яблук розташовуються яскраво червоно-помаранчеві смуги. При повному дозріванні вони набувають бурий відтінок. А ось м`якоть сорт яблуні штріфель яблук осінніх смугастих пухка слабо-жовтувата, при повному дозріванні під шкіркою вона має рожевий забарвлення. Смак у плодів яблуні Осінньої смугастої соковитий і кисло-солодкий зі слабким пряним відтінком, за який багато і вважають за краще саме цей сорт.

Зберігаються яблука до грудня. Їх зазвичай використовують для вживання в свіжому вигляді. При бажанні їх можна застосовувати в якості сировини приготування соковитого соку або смачного варення.

Таким чином, незважаючи на пізніше плодоношення і вимогливість до підвищеної вологості грунту, яблука сорту Штріфель підкуповують своїми прекрасними смаковими якостями і товарним виглядом.