Коли викопувати жоржини і як їх зберігати?

Більшість квітникарів впевнені, що в зимовому зберіганні багаторічних жоржин немає нічого складного. Але це не завжди так, адже не всі сорти жоржин утворюють бульби, добре переносять викопування та зберігання. наприклад, сорту «Арлезія» і «Черіо» відносяться до складно збереженим, так що для них необхідно організовувати особливі умови. Про те, як правильно викопувати і зберігати жоржини - поговоримо в статті.

Коли треба викопувати жоржини на зиму?

Перш за все, хочеться відразу відповісти на часто задається питання - чи можна не викопувати жоржини на зиму. Це, звичайно, можливо, але тільки за умови проживання в теплому кліматі. У середній же смузі краще все ж викопувати і зберігати бульби при певних умовах.

Отже, дотримуючись порад досвідчених квітникарів, які напевно знають, коли восени викопувати жоржини і як зберігати, починати викопувати жоржини потрібно на початку жовтня - в першій декаді місяця. До цього часу їх потрібно старанно оберігати від заморозків.

Перед тим, як почати викопувати бульби, потрібно провести обрізання стебел, залишивши не більше 10 см від землі. Після цього до решти стебел потрібно прикріпити бирку з назвою сорту, щоб не заплутатися. На відстані 20 см від квітки виставляється багнет.

Безпосередньо процес викопування бульб одні садівники радять відстрочити на кілька днів, щоб встигли проклюнуться верхні нирки. Але на думку інших, така відстрочка може призвести до загнивання зрізів, якщо на них потрапить вода. Крім того, є велика ймовірність, що інфекції, занесені ріжучим інструментом, встигнуть досягти кореневої шийки. Так що, краще відразу ж приступити до викопуванні і прибирання бульб. Якщо немає такої можливості, потрібно хоча б прикрити зрізу фольгою, щоб виключити їх намокання.

Як правильно викопати бульби жоржин?

Безпосередньо процес викопування потрібно виробляти лопатою, ні в якому разі не вилами і не простим витягуванням за стебло, оскільки є велика ймовірність його обламування.

Після того як бульби викопані з землі, їх потрібно вимити під струменем води - вони повинні стати повністю чистими. Далі вимиті коріння потрібно помістити на кілька днів в приміщення, де присутня підвищена вологість і низька температура повітря. Цим приміщенням може бути підвал, парник або веранда. Слідкуйте, щоб коріння не підмерзли, для цього стежте за температурою.

Все це необхідно для того, щоб на бульбах утворилася пробкова захисна плівка, яка дозволить їм зберігати більш успішно і довго, аж до весни. Процес опробкованія бульб не дасть їм втратити вологу і висохнути.

Як правильно зберігати жоржини взимку?

З тим, коли і як викопувати жоржини, ми розібралися, і тепер залишилося дізнатися, як їх правильно зберігати.

Коли процес опробкованія завершено, а відбувається це на 5-6 день, потрібно підготувати їх для зберігання протягом всієї зими. Для цього існує два основних способи. Розглянемо коротко кожен з них:

Зберігання неделенние кореня в пергаменті або мішковині. Чисто вимитий і опробкованний бульба потрібно помістити в мішок або в пергаментний папір, всередині якої вже перебуває вермикуліт. Кожен бульба обмотуємо мотузкою і поміщаємо в сухе і прохолодне місце - в підвал або кесон. Температура зберігання повинні бути на рівні + 5-7 С. При більш високій, бульби скоріше за все пересохнуть і муміфікуються, ставши повністю непридатними для посадки. Замість вермикуліту можна використовувати сухий сфагновий торф, але врахуйте, що це для бульб гірше.
Зберігання в парафіні. Для використання такого способу вам потрібно придбати багато парафіну. У каструльці з довгою ручкою і з подвійними стінками розтоплюємо його до рідкого стану. Робити це можна тільки на електроплиті, оскільки на відкритому вогні він легко запалюється. Паралельно готуємо бульби: вносимо їх більш тепле приміщення (+ 15 С) на добу, ділимо їх таким чином, щоб кожна деленка була з однією ниркою. Підсушуємо місця розрізів, опускаємо їх в розігрітий до + 70-80 С парафін і складаємо в картонну коробку, яку позику прибираємо в прохолодне місце. І на питання, чи можна зберігати бульби жоржин в холодильнику, можна відвести, що саме в парафінованих вигляді допускається таке зберігання. В іншому випадку, бульби скоріше за все в холодильнику загинє.