Чому тріскаються помідори?

Така агрокультура як помідор надзвичайно популярна серед городників: як приємно з`їсти червоний стиглий плід, вирощений власними руками і абсолютно безпечний. Влітку практично на кожному угіддя можна побачити рядки кущів, засіяних плодами круглої або довгастої форми. Існує велика кількість сортів помідор, що розрізняються не тільки формою, а й за кольором, смаком, часу дозрівання, врожайності і стійкості до несприятливих умов. Однак є проблема, схожа для всіх видів томатів - поява на поверхні плодів тріщин, що, звичайно, значно псує зовнішній вигляд і смак, а також тривалість зберігання. Тому ми з`ясуємо причини того, чому тріскаються помідори і як запобігти цьому явищу на ваших грядках.

Чому плоди помідор тріскаються?

В цілому причини появи тріщин як на тих, що дозрівають, так і на вже стиглих помідорах, мають неінфекційну природу. До цього призводить догляд за рослинами, в якому були допущені помилки або вироблені недогляди. По-перше, найчастіше «винні» різкі зміни умов, в яких томати вирощуються, зокрема підвищення вологості грунту. Більшою мірою тріскаються помідори в теплиці. При сонячній погоді земля під плівковим покриттям різко нагрівається і висихає. І коли ми її рясно поливаємо, помідори поглинають надто велика кількість води, а ніжна тонка шкірка плодів просто не витримує тиску і лопається. А пояснення того, чому тріскаються помідори при дозріванні, досить просто: коли в спекотні дні рослини страждають від нестачі вологи, їх плоди перестають рости, а шкірка стає товстою. Після поливу настає різке зростання томатів, від чого на грубій шкірці і з`являються тріщини. Те ж саме трапляється і на відкритому грунті: після посушливих днів багато дачники поспішають на свої ділянки і починають прямо-таки «заливати» ряди з помідорами, в результаті чого на них тріскаються плоди. Це ж відбувається і при зміні погодних умов, коли після спеки настає період затяжних дощів.

Крім того, причиною того, чому тріскаються помідори на кущах, є генетична схильність деяких сортів агрокультури до розтріскування. В першу чергу це стосується томатів з щільними плодами рожевого або жовтого кольору. А ось у помідор таких сортів як «Дива», «Страус», «Підмосков`ї», «Наша Маша» відзначена стійкість до появи тріщин.

Що робити, якщо тріскаються помідори?

Зібрати красиві апетитні помідори можна, якщо дотримуватися правильних умов їх вирощування. По-перше, важливо не допустити пересихання грунту. При сталій сонячній погоді необхідний регулярний полив кожні 3-4 дні. А якщо йшли дощі, поливати землю слід через 5-6 днів. При затяжний дощовій погоді полив потрібно відстрочити ще на два дні. Якщо трапилося так, що у вас просто не було можливості полити грядки вчасно, не потрібно різко заливати помідори. Краще здійсните кілька поливів, але вкрай дозовано. По-друге, не менш важливо правильно організувати сам полив. Наливайте воду безпосередньо під рослину, в прикореневу зону. Відмінним варіантом буде зробити невеликі борозенки по рядах між кущами і потім пустити воду з шланга.

Якщо ви вирощуєте помідори в теплиці, намагайтеся дотримуватися рівномірного зволоження грунту. Це досягається систематичним поливом і частим провітрюванням тепличного блоку. Крім того, необхідно підтримувати приблизно постійну температуру в теплиці (що в природних умовах неможливо), завдяки чому кількість плодів з растрескавшейся шкіркою буде мінімально.

Відео: Чому тріскаються томати

Відео: Помідори без поливу і добрив.