Ранні сорти картоплі
Як же все-таки приємно збирати врожай, особливо тоді, коли його обсяги дозволяють всю зиму собі не відмовляти в овочах і коренеплодах, та ще й пригостити близьких вёдришком - іншим. Природа сама призначила певний час для дозрівання різних ягід, фруктів і овочів, перехитрити її вдається тільки грамотним селекціонерам, які під своїм невсипущим наглядом, з штучним світлом і теплом, піддаючи рослини хімічній обробці, вирощують плоди, що вражають своїми розмірами і стійкістю до впливу бактерій і оточуючих факторів. Але, все ж, нам хочеться у себе на дачній ділянці зібрати більш ранній, припустимо, урожай картоплі. А після, поласувавши попереднім, почекати наступного, і так до самої пізньої осені. Отже, чи існують ранні сорти картоплі і які вони бувають - нагальне питання, на який ми спробуємо разом відповісти.
Опис ранніх сортів картоплі
Ранні сорти картоплі користуються попитом у дачників, мешканців приватних секторів, власників земельних ділянок, тобто у всіх прихильників сільського господарства. Та й міського споживача не може не цікавити питання, коли ж на прилавках торгових точок з`явиться довгоочікувана молода картопелька, щоб нарешті таки потішити свої смакові рецептори вареними бульбами з маслом і кропом. Існує думка, що найбільш ранній картопля обов`язково рясно хімічно оброблений, шкідливий і непридатний для використання в їжу, але любителі рослинництва нам твердять зовсім про інше. Розглянемо, які ж ранні сорти картоплі ми можемо сміливо купувати і насолоджуватися смаком, не боячись загрози харчового отруєння.
Опис різних ранніх сортів картоплі залежить від їх видів: дуже ранні, або ультраранні, ранні та середньоранні. Ультраранні бульби дозрівають від 40 до 60 днів, представляючи найбільш ранній сорт картоплі, який не поступається смаковими якостями і розміром картоплі, «сидить» в землі близько 120 днів. Наведемо приклади поширених столових врожайних сортів:
- «Тімо» - ультраскоростиглий;
- «Рів`єра» - славиться можливістю двох врожаїв;
- «Аріель» - має можливість довго зберігатися;
- «Жуковський ранній» - Поширений сорт картоплі з рожевими бульбами, славен стійкістю до нематоди і високою врожайністю.
Ранні сорти витрачають на дозрівання трохи більше часу - від 62 до 75 днів. Знамениті представники цього виду:
- «Аноста» - Має посередніми смаковими якостями, дивує обсягами урожаев- «Изора» - ароматний і стійкий до раку картоплі, але беззахисний при зіткненні з фітофторозом;
- «Імпала» - Користується неймовірно величезним попитом через високу врожайність;
- «Ред Скарлетт» - Шкірка бульб забарвлена в рожевий колір, а смак приготованого продукту яскраво виражений і приємний.
Бульб середньоранніх сортів картоплі потрібно ще більший період для того, щоб вони змогли порадувати споживачів на їх столах. Тільки після закінчення 75-90-денного терміну можна занурити лопату в теплу землю і з захопленням збирати немаленький урожай дозрілих подарунків природи. Відомі середньоранні сорти:
- «Амороза» - Має рожевий колір шкірки, при рясному поливі радує врожайністю;
- "Біла ніч" - Урожайний, добре зберігається, володіє прекрасними смаковими якостями;
- «Романо» - Користується попитом, адже нідерландські селекціонери відмінно попрацювали над виведенням цих великих і рожевих бульб;
- «Санте» - Також селекціоновані в Нідерландах, стійкий до захворювань, урожайний.
Тепер ми бачимо, що вибір ранніх сортів картоплі дійсно величезний, а яким же віддати перевагу - вирішувати ваш смак.