фрукт рамбутан

Наскільки химерними і смачними плодами нас іноді обдаровує мати-природа! У цьому матеріалі ми поговоримо про дивовижний фрукті - рамбутанами. У місцях, де росте рамбутан, завжди тепло, адже цей фрукт прийшов до нас з тропіків. На деревах плоди рамбутана ростуть досить великими гронами, на вигляд вони схожі на каштани нетрадиційного червоного забарвлення, а за розміром вони приблизно як невеликі сливи. Зацікавилися цим дивовижним плодом? Тоді давайте дізнаємося про нього якомога більше.

Як є рамбутан?

Для початку давайте отримаємо відповідь на самий нагальне питання, як їдять рамбутан, і який він на смак? Почнемо з опису смаку і консистенції цього дивовижного плоду. Під верхнім «волосистим» покровом ховається желеобразное, біле, ароматне, кисло-солодке серце плоду. Усередині серцевини знаходиться кісточка, вона досить м`яка, тому її можна через незнання теж з`їсти, а ось цього робити вже не бажано! Рамбутан дуже багатий поживними речовинами і вітамінами - це користь, а ось в його сирої кісточці міститься танін - це шкода. Незважаючи на це, багато хто цікавиться, чи можна їсти кісточку рамбутана, адже її смак дуже нагадує фісташки. Зрозуміло, від однієї з`їденої сирої кісточки вам нічого не буде, а ось якщо з`їсти їх п`ять-шість штук, то нудоти і навіть блювання не уникнути. Інша справа обсмажена кісточка! За твердженням місцевих кухарів, після термічної обробки кісточка рамбутана абсолютно безпечна, та ще, до того ж, і дуже смачна. Подібні експерименти зі своїм організмом кожен може проводити на свій страх і ризик, але ми б щиро не радили! А ось один з кращих способів, як можна зберігати рамбутан - це холодильник, а й там цей екзотичний фрукт не пролежить довше тижні, не зіпсувавшись.

Вирощуємо вдома

Багато з тих, хто пробував цей ароматний плід, цікавляться можливістю вирощування рамбутана в домашніх умовах. Для початку дізнаємося склад субстрату для посадки цього тропічного дерева. Нам буде потрібно суміш з родючого грунту з піском і додаванням низинного торфу в рівних пропорціях. На дно горщика необхідно покласти дренажний шар. Підійде для цього дрібний керамзит або вермикуліт. Змочуємо грунт розпилювачем, висаджуємо в нього кісточку стиглого плода, очищену від залишків м`якоті, на глибину 1-2 сантиметри. Після цього верх ємності необхідно закрити плівкою. Сходів насіння цього дерева доведеться чекати до чотирьох тижнів. Коли рослина досягне віку 3-4 місяців, можна буде виконати підгодівлю водорозчинних комплексним добривом. Не забувайте, що життя рослини загрожує навіть температура в +10 градусів, тому вирощувати це дерево потрібно тільки в приміщенні. Оптимальний рівень вологості для рослини 85-90%, а температура повітря - в районі 27-28 градусів. Поливати молоде деревце необхідно лише тоді, коли грунт почне зверху підсихати. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам дізнатися, як виростити рамбутан з кісточки, і наостанок кілька цікавих фактів про рамбутанами.

Цікаво знати

Існує чітка ознака, як на ринку відрізнити свіжі плоди від не свіжий. Волоски на шкірці плоду повинні бути в міру жорсткими, червоно-жовтого або червоно-зеленого кольору, і ні в якому разі не липкими.
Плоди рамбутана, привезені з сонячного Таїланду, більш смачні й ароматні з вересня по жовтень, а ті, що родом Латинської Америки, варто пробувати з грудня до кінця лютого.
У Таїланді щорічно дозріває і продається рамбутанами на суму близько 12-15 мільйонів доларів США.