фрукт карамбола

Серед екзотичних фруктів яскравим забарвленням і цікавою формою привертає карамбола. Плід привабливий своїм зовнішнім виглядом: в поперечному розрізі нагадує зірочку. Це відносно новий продукт на наших прилавках, а тому не багато «ризикують» його спробувати. Щоб ближче ознайомити вас з цим екзотом, ми розповімо, як зростає карамбола і як нею ласувати.

Як і де росте карамбола?

Взагалі батьківщиною фрукта карамбола вважається Південно-Східна Азія, імовірно Молуккські острови. У дикому вигляді ця рослина зустрічається в Індонезії, Шрі-Ланці та в Індії. Також карамболь вирощують в культурному вигляді в таких країнах, як В`єтнам, США (штат Флорида), Філіппіни, Гаваї, Гана, Ізраїль, Французька Полінезія, Гвіана, Бразилія.

Якщо говорити про те, як виглядає рослина карамбола, то в першу чергу слід вказати, що це дерево. Воно відноситься до сімейства кіслічних. Це вічнозелене дерево з досить розгалуженою кроною висотою до 5-6 м. Листя у карамболи красиві, темно-зеленого кольору, досягають довжини в 15-30 см і схожі на зелень акації. Протягом всього року дерево карамбола всипане квітками рожевого кольору з ніжним ароматом. Самі плоди мають форму курячого яйця з ребристими боками і бувають до 15 см в довжину. Відмітна їх особливість - п`ять поздовжніх ребер, тому карамбола в розрізі виглядає немов зірка. Колірна палітра екзотичного плоду коливається від світло-жовтого до темно-жовтого з восковим нальотом. Усередині плоду розташовуються плоскі насіння довжиною до 1см.

Карамболь: як їдять цей плід?

Ласувати Карамболь можна в сирому вигляді, як це роблять в Південно-Східній Азії, вживаючи фрукт, як ми їмо яблуко. До речі, смак карамболи можна охарактеризувати як кисло-солодкий або солодкий в залежності від ступеня зрілості плода. Між іншим, фрукт нагадує за смаком щось середнє між апельсином, яблуком і виноградом. Він соковитий і висвітлює, чудово втамовує спрагу. Плоди зрілі використовують для приготування салатів, десертів, додають його сік в коктейлі, готують з нього желе, пудинги. Крім цього карамболь консервують і гасять.

Як виростити карамболь?

Прикрасити свій будинок невеликим деревцем цієї екзотичної рослини - це здається мрією. Насправді вирощування карамболи в домашніх умовах цілком реально. Необхідно використовувати насіння зрілого фрукта відразу після поїдання. В іншому випадку насіння пересохнуть і можуть не зійти.

Приготуйте для карамболи субстрат, що складається з хорошою пухкої землі (суглинок, наприклад) і вермикуліту в рівних співвідношеннях. Для посадки насіння краще взяти невеликі горщики діаметром в 10 см. Засипавши кожне насіння землею, горщики поміщають в тепле місце з хорошим освітленням. Краще створити тепличні умови з високою вологістю, накривши ємності з Карамболь плівкою. При дотриманні цих умов через один-два тижні у вас з`являться перший паростки.

Поки рослини ростуть, їх краще ховати від прямих сонячних променів, правда, важливо стежити за достатнім освітленням. оптимальними карамбола вирощування в домашніх умовах умовами для екзота вважаються температура не нижче 16 градусів в приміщенні. У вирощуванні карамболи в домашніх умовах необхідно здійснювати рясний полив в літній час. Верхній шар грунту при цьому повинен трохи підсохнути. Взимку полив слід стримати. Крім цього, карамбола потребує регулярного обприскуванні і миття листя під душем. Підживлення мінеральними добривами необхідна сіянцям не рідше трьох разів на рік. У міру необхідності пересаджують карамболь в горщики більшого розміру. подбайте про дренажному шарі на дні горщика.