Як прискорити дозрівання зірваних зелених помідорів?

Не завжди вдається дочекатися, поки весь урожай томатів почервоніє самостійно на корені. Адже погані погодні умови або захворювання можуть начисто погубити весь багатомісячний працю дачника. Але не варто вішати ніс, адже можна влаштувати дозрівання зелених помідорів будинку, використовуючи кілька простих і доступних методів.

Де зберігати зелені помідори для дозрівання?

Якщо вдалося зібрати великий урожай зелених томатів, то для його зберігання потрібні певні умови. Найкраще для цієї мети підійде картонна коробка або дерев`яний ящик. Кожен плід слід оглянути на предмет виявлення гнилі, всихання і інших хвороб. Для зберігання підійдуть тільки здорові і неушкоджені плоди.

Кожен помідор слід загорнути в папір і акуратно рядами викладати в коробку. Таких шаром можна робити не більше п`яти, щоб під вагою верхніх нижні плоди не псувалися. Коробку слід зберігати у відносно теплому і сухому приміщенні і тоді томати будуть у вас до столу до самих новорічних свят.

Секрети дозрівання зірваних зелених помідор

Щоб в домашніх умовах помідори почервоніли можна вдатися до таких способів:

Якщо є вільне місце в теплому приміщенні, то здорові кущі з коренем вириваються з землі разом з висячими на них помідорами. Потім вони підвішуються догори ногами до стелі, і таким чином соки рослини ще деякий час живлять плоди.
Якщо помідор не дуже багато, то їх можна викласти рядками на теплому сонячному підвіконні і через кілька днів вони по черзі почнуть дозрівати. Коли на вулиці похмуро, то рекомендується досветка за допомогою звичайної настільної лампи.
Ще один хороший метод, як прискорити дозрівання зірваних зелених помідорів - це помістити їх в темне тепле місце. Наприклад скласти в коробку і вкрити вовняною ковдрою. Але є одна маленька хитрість - до зелених плодам потрібно підкласти один стиглий. Це робиться для того, щоб визріли помідор, виділяв в повітря етилен (газ старіння). Від нього інші помідори і почервоніють. Замість червоного помідора можна взяти також стигле яблуко або банан.