Слива «Угорка»

Неповторний смак фрукта робить ці плоди улюбленими у багатьох. Деякі навіть вирішують засадити власні угіддя деревами, що до осені принесуть смачні вершки. Найпопулярнішим у домашніх слив вважається група сортів «Угорка». Саме про нього і піде мова.

Слива «Угорка» - опис групи

Насправді «угорка» називають цілу сортову підгрупу, що відрізняється характерною подовженою формою, схожою на яйце, довжиною до 5,5 і до 4 см шириною, з сизо-восковим покриттям - нальотом і щільною м`якоттю. Якщо розламати плоди навпіл, помітно, що кісточка зазвичай нескладно відділяється від м`якоті. Сама м`якоть тверда, зеленувато-жовта, але при цьому дуже сахаристая. Крім того, саме з представників «Угорки» виготовляють улюблений чорнослив, інші сорти непридатні для цієї мети. Тільки в представниках цієї підгрупи є досить велика кількість сухих речовин.

У сливи «Угорки» виділяють наступні сорти «Московська», «Корніївський», «Венгейма», «Італійська» та інші. Розглянемо найпоширеніші з них.

Слива «Угорка Корніївський» - опис сорту

Це порівняно молодий сорт з`явився 2002 році. Дерева, що відрізняються широкою кроною, покриті темно-зеленими яйцеподібними листочками. Вершки, що в довжину досягають 4,3 см, а важать до 35 г, мають красиву овальну форму. Забарвлення слив ближче до фіолетово-бурого, причому з чималим восковим нальотом. Варто окремо сказати про м`якоті сливи «Угорки Корніївський»: соковита і м`яка з жовтуватим забарвленням, вона відрізняється чудовим смаком.

Крім смакових якостей сорту можна відзначити прекрасну врожайність. Сорт без праці піддається транспортуванню. До його переваг можна віднести і середні показники морозостійкості, і високу посухостійкість.

Слива «Угорка Московська» - опис

На середнього зросту деревах, що відносяться до цього сорту, розвиваються невеликі плоди масою всього до 20 м Під темно-фіолетового шкіркою зі слабким червоним відливом розташовується соковита жовта м`якоть з щільною і консистенцією. Також варто відзначити, що смак у слив «Угорки Московської» непоганий, але не неабиякий.

Слива «Угорка Вангейма» - опис

Плоди цього представника «Угорки» мають неправильно-овальної форми з характерним опуклим освітою в центральній частині. Колір вершків темно-синій, при дозріванні на плодах утворюється сизо-восковий наліт. Під щільною кислої шкіркою розташовується темно-зелена м`якоть з прекрасним цукристим смаком.

Дозрівання плодів цього сорту сливи «Угорка» варто чекати в серпні. При цьому дерева відрізняються високим рівнем урожайності - з кожної сливи можна очікувати до 80-120 кг!

Крім цього, «Угорка Вангейма» не вимагає запилювачів, оскільки є самозапильних сортом.

Слива «Угорка Ажанская» - опис

Сорт західноєвропейського походження відрізняється фіолетово-червоними плодами, покритими характерним сизим нальотом. Під тонкою шкіркою виявляється ніжна м`якоть зелено-пісочного кольору зі слабкою кислому ноткою. Варто згадати, що гідний врожаю «Угорки Ажанской» можливий лише при запиленні сливами «Ренклод».

Плоди, що дозрівають до кінця серпня, піддаються перевезення, а також сорт сливи угорка придатні не тільки для вживання в свіжому вигляді, а й для приготування мармеладу і варення. До слова сказати, сорт не є морозостійким, тому його садять в регіонах з м`якою зимою.

Слива «Угорка Італійська» - опис

Судячи з назви, сорт має походження з южноевропейской країни. На деревах з добре розвиненою кроною розвиваються великі темно-сині плоди яйцевидної форми. М`якоть має зеленувато-жовтий колір з червоними вкрапленнями ближче до кісточці. Сорт цінується за ніжний смак соковито-солодкої м`якоті, відмінну транспортабельність і морозостійкість.