фестиваль їжі

Вулична їжа, або як ми називаємо її фаст-фуд, на сьогоднішній день не обмежується одними гамбургерами, хот-догами, беляшами, пончиками або пиріжками, від яких часто буває печія, і багато хто асоціює її отрутою. Сьогодні перекушування і обіди «на ходу» цілком можуть бути якісними, різноплановими, смачними і головне корисними.

Доказом тому є фестиваль їжі, який щорічно вражає своїх відвідувачів справжніми шедеврами кулінарного мистецтва. У Києві фестиваль вуличної їжі проводився вже в 7 разів. Що ж стосується російської столиці, то тут цей гастрономічне свято вперше і не без успіху пройшов в 2013 році. Як дивують сучасні діячі кулінарії сучасних жителів мегаполісів, які люблять швидко і смачно поїсти, ми вам зараз розповімо.

Фестиваль їжі в Москві

Щоб привабити туристів в велику столицю, чиновники завжди знаходили найвитонченіші способи. Одним з таких є проведення в Москві фестивалю їжі, що об`єднує безліч гурманів і професіоналів кулінарного мистецтва. Фіксованої дати святкування російський фестиваль їжі не має, зазвичай його проводять наприкінці травня або в першій половині червня. Протягом двох днів в центрі міста, в наметах, кафе, в спеціальних павільйонах гості можуть зробити справжню «гастрономічне подорож» спробувавши традиційну вуличну їжу різних країн світу.

Фестиваль світової їжі в Москві - це знайомство з віковими традиціями і кулінарної культуройразних нардів і одночасно веселе проведення часу в затишній веселій обстановці. Родзинкою свята є кава, приготована на піску, що дуже незвично для наших співвітчизників. На такому фестивалі вуличної їжі показана вся тематика і колорит багатолюдних торговельних кварталів, ринків і вулиць з різних континентів. Наприклад, якщо ви бажаєте спробувати турецьку пахлаву, то прийшовши в павільйон, відчуєте атмосферу справжнього турецького ринку, де можна знайти різні традиційні смаколики. Таким чином, захід забезпечує своїм гостям не тільки ситий, але і вельми цікавий культурний маршрут.

Нещодавно організаторів фестивалю їжі відвідала ідея засмажити на рожні 200 кілограмового бика, м`яса якого вистачило б на всіх гостей. Доповнити все це дія вирішили всілякими конкурсами, розвагами та змаганнями.

Фестиваль вуличної їжі в Києві

Не менш цікаво проходить «свято живота» і в українській столиці. Тут його проводять навесні або влітку. Фестиваль триватиме два дні в одному місці в місті, тому відрізняється кілометровими чергами.

Фестиваль вуличної їжі в Києві - це яскравий приклад надзвичайно смачною, хоча і недешевої їжі. Ідея проводити такі заходи належить Роману Тугашеву. Таким чином організатори свята хочуть довести, що є на вулицях свого міста можна повноцінно і якісно, не гірше ніж в Амстердамі, Відні або Кракові.

Годувати жителів і гостей Києва на фестивалі їжі збираються кращі кухарі елітних і успішних ресторанів, кафе і кав`ярень столиці. Вони дивують своїх гостей такими незвичайними стравами як, наприклад, бургер зі свинячими мізками, локшиною з бичачими яйцями, більше десятка видами ковбасок, всілякими еклерами, оригінальними хот-догами, безліччю видів традиційних українських вареників, котлетами, рибними, м`ясними стравами і іншим традиційним фаст-фудом родом із найрізноманітніших куточків світу. Особливою популярністю на фестивалі їжі так само користуються напої. Наприклад, новинки кавового будинку «Лондон» приємно дивують, чого вже говорити про божественних фірмових лімонадахі алкогольних коктейлях.

Щоб гості не нудьгували, на фестивалі вуличної їжі можна подивитися кіно, послухати музику, взяти участь в конкурсах і квестах.