Фестиваль варення в Москві

З 8 по 17 серпня в Москві проводиться Міжнародний фестиваль варення. Це свято присвячене традиціям його виготовлення в різних куточках світу. Учасники урочистості з`їжджаються з 15 країн планети, а також 40 регіонів Росії.

Завдяки організованому свята, приуроченого до Дня варення, москвичі і гості міста можуть спробувати екзотичні види ласощів, а також поласувати традиційними і класичними варіантами. У різних місцях міста розташовані тематичні намети, де можна продегустувати і відразу ж на місці придбати вподобаний варення. Наприклад, в Новопушкінському сквері можна випробувати незвичайне варення з кульбаб, баклажанів, троянд і навіть шишок. На майданчику, яка розташована на Манежній площі, знаходиться намет з назвою «Райський сад». Тут ви знайдете варення з тайських фруктів. А любителів азербайджанських солодощів організатори фестивалю запрошують на «Східний базар» на Арбаті, там пригощають терновим і кизиловим варенням.

Спеціально до відкриття фестивалю варення в Москві місто прикрашають і незвичайними арт-об`єктами. Головні торгові майданчики виділені великими пластиковими банками з варенням. Тематичної розписом у вигляді меду або ягід займаються спеціально запрошені художники, а поверхню банки, для захисту від вологи, покривається лаком. Ще одна втілена ідея - це величезна голова кухаря, всередині якої знаходиться різна начиння - поварешки, ложки та лопатки. Відвідавши цю інсталяцію на ВДНГ, кожен може розгадати загадку - про що ж думає кулінар?

Гостей фестивалю вразить і здивує не тільки різноманітність варення, але і цікавий продуманий сценарій свята. В один із днів торжества в центрі столиці організовуються «солодкі екскурсії». Прогулюючись від Арбата до площі Революції або від Климентівського провулка до Кримської набережної, гід розповість про історію та традиції московських солодощів, столичних легендах, а також про російських кондитерів.

На кожному майданчику щодня проводяться як кулінарні, так і творчі майстер-класи. Ось, наприклад, на Тверській площі учасники проекту «Ріг достатку» всіх бажаючих навчають виготовлення з марципану прикрас у вигляді полуниці, і презентувати пряники полуничною глазур`ю. А на Манежній площі професіонали показують як правильно і швидко приготувати шоколадне фондю, фрукти та горіхи в карамельці, а також солодку вату.

Відвідувачі фестивалю варення в Москві можуть масово взяти участь в старовинних російських іграх і витівках. Майстер-класи в цей час настільки різноманітні, що кожен гість знайде собі цікаве і корисне заняття. Наприклад, можна навчитися декорувати серветки, свічники або ж зосередиться на дегустації виробів з тіста - пряниках і бубликах.

Програма фестивалю варення

Нижче ми представимо вам найцікавіші події, які просто необхідно відвідати на фестивалі варення в Москві.

8 серпня. На товариський площі буде представлений гігантський пиріг діаметром 3 метри. Цим ласощами нагодують бажаючих приблизно 1000 чоловік.

9 серпня. На площі Революції з 21-00 до 23-00 проходить грандіозна ніч пожирачів варення. У цьому поєдинку змагаються 8 учасників, які дегустують екзотичне варення протягом 4 раундів по 30 хвилин. Кожному відведено по 3 банки солодкої смачної їжі.

10 серпня. На Тверській площі біля майданчика «Вікно в Париж» розміщується найбільший льодяник вагою 100 кг.

11 серпня. На Арбаті працює Школа танців, де всіх бажаючих навчають солодким запальним хітам.

14 серпня - Святкування Медового спаса. Захід і масове гуляння проводиться на Горіховому бульварі.

16 серпня. Битва кулінарів. Кращі кондитери Росії змагаються в майстерності з виготовлення десертів.

17 серпня. Від Пушкінської площі до площі Революції проходить парад бабусь, який будуть супроводжувати оркестр.