десертна тарілка

Тарілки, в залежності від призначення, можуть мати різні розміри, бути глибокими або плоскими, стандартної круглої чи іншої незвичайної форми. Чим відрізняється десертна тарілка від своїх сестер - поговоримо в цій статті.

У повсякденному житті ми звикли користуватися двома видами тарілок - глибокими для перших страв і плоскими для других. Але при святковій сервіровці передбачається куди більшу кількість всілякої посуду, в тому числі і десертні тарілки.

Особливості тарілок для десерту

На відміну від закусочних тарілок, які і для гарячих, і для холодних закусок завжди дрібні, десертні можуть бути глибокими, якщо в них подаються фрукти, ягоди та деякі кондитерські вироби. Дрібні ж використовуються для подачі солодких каш, мусів і желе.

Діаметр десертної тарілки завжди знаходиться в межах 20 см. Найчастіше їх відрізняє яскраве забарвлення, зображення фруктів і ягід, квітів і інші малюнки.

Найбільш благородно і нарядно, звичайно ж, виглядають набори десертних тарілок з фарфору. Тільки потрібно вибирати їх відповідно до загального дизайну столу, його оздобленню.

Сьогодні магазини пропонують найширший вибір посуду будь-яких форм і дизайну. Особливо популярні квадратні десертні тарілки. Що до малюнків, це можуть бути традиційні стримані і витончені візерунки, або ж помітні і яскраві зображення.

Якщо немає можливості або бажання купувати порцелянові тарілки, можна обмежитися якісної керамікою або склом. До речі, гідною заміною елітного фарфору є фаянс. Зовні він мало відрізняється, оскільки покритий спеціальною глазур`ю. По міцності же такий посуд перевершує фарфор.

Що б ви не вибрали, пам`ятайте, що десертна тарілка - це класика. Вона неодмінно повинна бути присутнім на святковому столі, щоб гості мали можливість дегустувати ваші шедевральні десерти.